完美体育·(中国)官方网站讯(胡士勤 记者程家武) 为进一步巩固校园食品安全排查整治专项行动成效,阜阳市在认真总结前期工作基础上,结合春节开学季,主动聚焦目标、突出重点,自觉知责于心、担责于身、履责于行,全面抓好校园食品安全排查整治专项行动,尽心尽力守护好在校师生饮食安全。
一是聚焦目标要求,强化责任落实。坚持严的主基调,多政策、多途径、多方式,综合发力,以校园食品安全相关知识和《阜阳市集中用餐单位食堂防鼠九项措施》等为重点,强化学校、食堂承包经营企业和校外供餐单位对从业人员开展培训考核、校园食品安全明白纸张贴,开展警示教育和提示提醒督促其依法依规经营、签订食品安全承诺书,将承诺事项纳入食品安全“日管控、周排查、月调度”内容,对加工操作不规范、学校食堂功能布局不合理,设施设备与就餐人数不匹配、有害生物防治措施不全等问题,实行限时闭环整改,促学校主体责任落实。通过为期半年的排查整治专项行动,依法查处一批重点案件、曝光一批典型案例、清退一批不合格的承包经营企业,解决一批突出问题、制定一批标准、选树一批经验做法,形成一批制度建设成果。
二是聚焦整治重点,强化自查自纠。各级食安办抓好牵头,各相关部门聚焦排查整治重点,密切协作,强化联合联动,督促学校全面开展自查自纠,认真梳理自查问题,确保整改到位;深入组织开展“大培训”“大排查”“大整治”“大落实”,组织“大培训”65次,“大排查”完成学校自查2518家,县市区普查2518家,跨县互查36家,拍摄“守护校园食品安全 我们在行动”短视频,广泛宣传《阜阳市集中用餐单位食堂防鼠九项措施》,推动排查整治专项行动向纵深发展。
三是聚焦联防联控,强化机制建设。强化监管部门和主管部门工作协同机制,加强制度机制建设1项、地方层面出台落实相关责任的指导性文件1件、阜阳市食品安全协会发布《阜阳市校园食品安全倡议书》1件。召开校园食品安全联席会议,研究部署校园食品安全工作,规范校园食品安全“双报告”制度,多部门协同应对处置校园食品“从源头到末端”全链条可能面临的情况。排查整治专项行动中落实“对账销号、会商调度、约谈通报、行纪衔接”四项机制,切实将隐患排查、问题整治、案件查处和正风肃纪贯通起来,有机融合、一体推进,努力提升排查整治专项行动的整体质效,确保通过六个月的整治专项行动,力争取得可感知、可检验、可评判的工作成效。