完美体育·(中国)官方网站讯（卜海文 记者程家武） 为进一步落实校园食品安全主体责任，增强校园食品安全防范常识，持续推进校园食品安全排查整治专项行动，为广大师生营造一个安全、放心的校园食品安全环境。3月5日上午，和县市场监管局、和县教育局联合举办了“2024年春季开学全县学校食品安全培训考核会”。全县中小学、幼儿园食堂食品安全总监和食品安全员共125人参加了集中培训考核。
会议现场 图片来源：和县市场监管局
县市场监管局执法人员向参会人员仔细解读了《餐饮服务经营者防鼠工作相关政策汇编》，进一步明确落实了“防鼠八项措施”。同时，利用课件，图文并茂讲解了《学校食堂餐饮经营者防鼠指引》，结合校园“食安”案例，强调当前学校食堂要做好自查自纠、大宗食品质量管控、餐用具清洗消毒等重点工作。
培训后，参会人员还参加了食品安全知识现场考核。通过培训考核，使全县中小学、幼儿园食堂进一步提高了食品安全意识，学习掌握了校园食品安全各项制度规范。
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