近日，2023年贵阳市优质水稻品种鉴选——稻米食味品鉴活动在息烽县西山镇鹿窝村举办。
品鉴活动现场米香四溢，26位参赛“选手”依次进入淘米、蒸煮、焖饭的比拼“赛道”，由专业评审人员和大众评审人员组成评审团，围绕米饭的气味、滋味、冷饭质地等逐一品鉴、打分。评审团再结合前期田间表现和产量数据，最终评出“种子选手”。
本次同“锅”竞技的优质稻米品种，均是向社会公开征集且为国家级或省级审定通过（引种备案）的优质稻品种。经过评审团综合品鉴，在田间表现和产量方面，选出适宜贵阳地区种植的品种有川种优3607、川种优6099、筑优玉禾占、野香优959、野香优莉丝；在食味口感方面，野香优1701、泰香优秱珍、野香优海丝、野香优明月丝苗、宜优1611获得一致好评。
好米靠良种，良种也争优。由贵阳市乡村振兴服务中心主办的本次现场鉴评活动，既为种业企业“尝味选种”提供了机会，也让基层农业人员和种植大户对水稻品种优势、各项性状特征有了更直观的认识和了解。同时，也为稻米播种选种、优质水稻品种推广应用以及助推稻米产业实现优质化、品牌化发展，提供了种源支撑。（彭玉）
广告刊例