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第九届中国徽菜博览会盛大启幕

2020-04-02

近日，由中国饭店协会和安徽省餐饮行业协会主办的第九届中国徽菜博览会在安徽庐江开幕。会上，沪苏浙皖四省市餐饮协会负责人共同探讨长三角餐饮一体化发展之路，四位会长共同认为，长三角餐饮行业要紧扣“一体化”和“高质量”两个关键。

2019年度餐饮业十大新闻事件 如何适应新需求

2020-04-02

2019年是餐饮行业的变局之年，北京商报《餐饮周刊》联合北京烹饪协会、北京市餐饮行业协会，共同遴选出2019年度餐饮业十大新闻事件，猫爪杯爆红带动餐饮发力周边热、北京亚洲美食节成功举办……让我们看看这些事件背后蕴藏的行业发展趋势。

郑州餐饮行业群英汇聚 探讨行业健康发展新趋势

2020-04-02

12月17日，“2019郑州市餐饮与饭店行业协会年会”暨“首届餐饮品牌论坛”在郑州希尔顿酒店举办，会上有郑州市餐饮与饭店行业协会网站上线仪式、书法大家王全书题字《中原美食 推广大使》、郑州市餐饮与饭店行业协会2019年度颁奖盛典等环节。

唯有爱与美食不可辜负 专访长春“云水巷”创始人曹翯

2020-04-02

近日，作者采访到了长春市颇负盛名的餐饮老板、“云水巷”火锅店创始人曹翯女士，了解到她从高高的演艺舞台华丽转身，成为给更多人带来美食享受的餐饮老板的成功创业历程，以及她“食物不仅能果腹，还是一种享受过程”的美食哲学。

中国奶酪行业的“黑马”

2020-04-02

这个时代正是因为有中海福林集团董事长陈树林这一代人永不言弃的卓越贡献,而格外熠熠生辉;正是因为有他们引领着时代的巨帆,我们脚下深爱着的这片土地,在今天成为每个闽南人的骄傲和信仰。

餐饮企业的流量解药是高质量发展

2020-04-02

近日，一年一度的北京十大商业品牌评选进入了最后阶段，历届“北京十大商业品牌”见证了北京商业的发展，也成为北京商业领域的榜样。中国烹饪协会会长姜俊贤认为高质量发展将成为餐饮行业2020年的发展关键字。