3月27日山西省农业农村厅消息，按照山西省出台的《关于促进生猪产业持续健康发展的实施意见》，到2025年现代生猪供应体系基本形成，全省优良母猪存栏量稳定在55万头左右，生猪出栏量达到1100万头以上，猪肉产量达到112万吨以上，猪肉自给率达到100%。
为此，山西省将构建链条完整的稳产保供机制。优化生猪生产力布局，按照“种猪进山、肥猪下川”的思路，发挥太行山、吕梁山防疫条件好的优势，集中打造两山优质种猪供应区。建设现代生猪种业体系，不断完善保、育、繁、推四级良种繁育体系。推进标准化规模养殖，坚持走标准化、规模化、数据化、机械化、精细化、联合化发展之路，推进生猪产业高质量发展。提升屠宰加工物流能力，开展生猪屠宰标准化创建，鼓励和支持主产区生猪屠宰加工企业改造屠宰加工、冷链储藏和运输设施，鼓励支持企业对肉、血、尿、毛等附属产品深度开发利用。同时，构建高压常态的质量安全监管机制。抓好生猪疫病防控，落实动物防疫地方政府属地管理、行业部门监管和生产经营者主体等三方责任。强化动物检疫，严格实施生猪产地检疫，加强运输过程监管。加强生猪屠宰监管。规范投入品管理，严格兽药使用环节原料药管理。严厉打击使用非洲猪瘟假疫苗，严格落实休药期规定和《饲料和饲料添加剂管理条例》。（周皓）
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