脐橙营养丰富,含有大量维生素,而且质地脆嫩,甜香可口,是一种广受市场欢迎的时鲜佳果。江西省赣州市素有“中国脐橙之乡”的美誉,自2020年申请绿色食品认证后,该市继续走绿色化、标准化、品牌化发展的道路,全域打造优质脐橙生产基地,全市脐橙种植面积达189万亩、年产量159万吨,有效期内的绿色有机脐橙产品193个,赣南脐橙品牌价值达691.27亿元。
建设绿色生产基地,严控脐橙品质标准
近年来,赣州积极推广绿色模式,在全域范围建设优质基地。一方面,集成推广应用“增施有机肥及深翻改土”等措施,实现土壤有机质含量提高、土壤酸碱度适宜、土壤微生物群落丰富的目标。同时,综合应用农业、物理、生物等防控措施,抓住关键时期进行化学防治,减少农药使用次数和使用量,实现绿色高效防控病虫。按照“产地清洁、生产绿色、全程贯标、品质优良”等评价标准,打造全国绿色食品原料(脐橙)标准化生产基地4个、面积达74.1万亩。另一方面,通过培植优质特色品种,持续提升赣南脐橙绿色化发展水平。通过试种探索、引种调整、筛选适生优良品种3个阶段,确定了纽荷尔、卡拉卡拉、龙回红、赣南早4个遗传性状稳定、适应性较广、抗逆性强的主导品种,建成脱毒苗木繁育基地13个,脐橙良种苗木生产达1500万株,有力保障了赣南脐橙良种苗木供应。
健全标准体系、实施全程质量控制,是确保脐橙质量的关键。该市严格执行《脐橙》国家标准,充分发挥标准化示范带动作用。同时,实施《赣南脐橙生产技术规程》,推广国家农产品质量安全追溯管理平台和江西省农产品质量安全大数据智慧监管平台,将全市10万余户果农纳入平台管理,落实“区块链溯源+合格证”企业信息、生产记录、检测结果、巡查巡检“四必链”。从生产、分选包装、入市环节,通过“建档到户、入链到园、认证到果”,实现赣南脐橙全程质量控制。目前,全市共创建市级标准化生态果园1089个、面积17.73万亩,辐射带动高标准开发或提升57.83万亩。
突出品牌化战略,实现脐橙优品优价
标准保证品质,品质造就品牌,品牌赢得市场。赣州市通过培育引进龙头企业,引导优品优价、加大产销对接力度,引领脐橙产业高质量发展。该市引进中国饮料20强之一的农夫山泉公司入驻,累计投资超12亿元,打造了赣南脐橙鲜果加工厂。信丰农夫山泉果业有限公司行政科长章丽娟自豪地说:“我们公司分部每天处理鲜果的能力可达2500吨!除了鲜果生产之外,公司还从德国引进了先进的无菌灌装生产装置用于罐装NFC果汁,这一下子每年的灌装果汁产量就能达到10万吨!”。
“酒香也怕巷子深”,有了好产品,宣传和销售也是关键。为此,当地实施战略营销主攻城市战略,每个县(市、区)主攻国内一个大城市市场,并通过各式各样的活动宣传地域品牌:在北京王府井举办赣南脐橙文化周活动;组织赣南脐橙走进欧洲联盟驻华代表团;入驻国家地理标志农产品展示体验馆等。建设并完善国家级赣南脐橙批发市场,配建中国“一乡一品”电商创业中心,联合阿里巴巴、京东等知名电商平台设立赣南脐橙商铺5000余家。与此同时,大力推广新一代果品分选装备,通过智能分选彩码标识,构建起赣南脐橙优质产品销售的主渠道,实现果农“采好果、定好级、卖好价”。农夫山泉公司将精品果分为钻石果、铂金果和农夫鲜果3个等级,钻石果的销售价格可以达到22元/斤,实现了优品优价和品牌溢价。果然,“好女不愁嫁”,优质产品和响亮的品牌,赢得了市场的青睐,2022年全市脐橙平均售价达到6元/公斤,果农人均年增收2000元以上。
目前,赣南脐橙已发展成集种植生产、仓储物流、精深加工为一体的产业集群,品牌价值连续四年位居全国初级农产品类地理标志产品区域价值榜榜首,带动当地100万人就业。随着多措并举推动脐橙产业高质量发展,“赣南脐橙”这张特色名片必将更加靓丽。(于涵阳)