中国食品安全报讯 “待到春风二三月，石炉敲火试新茶。”正是采茶制茶的好时机，贵州省安顺市旧州镇茶岭村茶园开展了“四季旧州·踏青季”采茶体验活动启动仪式暨研学实践教育基地揭牌活动。旨在弘扬“清、静、和、美、乐”的当代茶文化核心理念，坚持教育与生产劳动相结合，根植中小学生热爱祖国、热爱家园文化的家国情怀。
揭牌仪式在旧州镇镇长侯林的致欢迎辞中拉开序幕。安顺市委常委、西秀区委书记郭伟谊，区人民政府副区长杨荔为旧州镇茶岭村茶文化研学实践教育基地揭牌，随后郭伟谊宣布活动开始。
贵州省文联副主席、安顺市文联主席姚晓英为体验家庭进行茶文化知识讲解。“采茶要注意手法，使用‘提采’和‘折采’，一定不要用手指甲将茶叶掐断，这样会影响茶叶的品质。”在老师的讲解下，体验家庭对采茶基本要领有了进一步了解，与大自然零距离接触。孩子们挎着小竹篓，顶着竹草帽，化身小茶工，走进翠色的茶园中。
由于疫情影响，西秀区旅游业遭受了前所未有的打击。恰逢春日时节，为响应中央加强全面复工复产的号召，抢抓机遇，开启西秀区研学旅游新篇章，大力推进旅游业复苏。黄果树智慧旅游公司、贵州省学海青少年科技普及中心、全聚行旅行社皆与旧州旅游协会签订战略合作协议，为进一步推动西秀区旅游市场发展打下坚实基础。
下午在炒茶活动现场，茶艺师还展示了泡茶的艺术，每一个动作都充满了仪式感。此次踏青系列活动的开幕式在品尝传统美食——清明粑中圆满结束。一起携手走进大自然，不负春日好时光！
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