湖北黄仙洞葛业科技有限公司
湖北黄仙洞葛业科技有限公司成立于2009年3月，主要以经营葛根类多样化食品为特色。
钟祥市客店镇位于湖北省中部，1995年被国务院发展研究中心市场经济研究所评定为“中国葛粉之乡”，这里风景优美，空气清新，是葛根自然生长的场所，为公司生产葛根类多样化食品创造了有利条件。
葛根粉、葛粉脆酥饼是湖北黄仙洞葛业科技有限公司的特色产品，其产生和发展过程历史悠久，极具当地饮食文化特色。为保持食品原有风味，公司坚持传统工艺制作，受到广大消费者的喜爱。
湖北黄仙洞葛业科技有限公司生产的黄仙洞牌葛根粉以客店镇自然生长的生柴葛根为原料，由人工采挖，经山泉水清洗、打碎、自然沉淀、干燥而成。经加工的葛根粉粉质细腻、自然健康，冲熟的葛粉晶莹剔透、淡雅清香。2021年4月，黄仙洞牌葛根粉被中华人民共和国外交部选为湖北全球特别推介活动中展示的葛产品。
湖北黄仙洞葛业科技有限公司生产的黄仙洞牌葛粉脆酥饼选用小麦粉、柴葛根粉、菜籽油、食用盐为主要原料，经和面、和酥、做饼、烘烤等多道工序纯手工精制而成。成形的酥饼色泽金黄，细嗅有一股葛粉的清香，一口下去层层酥脆，回味绵长。在生产过程中，产品制作不添加食品添加剂，美味健康，男女老少皆可食用。
2022年3月，湖北黄仙洞葛业科技有限公司申报通过了“葛粉酥饼制作技艺”钟祥市第六批非物质文化遗产。
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