在切实做好反食品浪费宣传，把中华民族传统的“黜奢崇俭”思想发扬光大这件事上，食品安全联盟一直在努力。
近期，市场监管总局在市场监管系统启动开展了为期3个月的制止餐饮浪费专项行动，我们第一时间在《中国食品安全报》和强国号平台开设“制止餐饮浪费专项行动”的专版与专栏，除及时发布部长通道综述稿件外，一方面，通过专版与专栏陆续对地方及企业制止餐饮浪费相关举措和有益经验进行报道；另一方面，通过大量的宣传引导并号召企业积极参与到这场全民“反舌尖浪费”行动中来。
我们将“反浪费指数”作为指标之一，目前正进行食育指标体系的研究工作，致力于建立一套科学、系统、有效的指数评估体系，促进食育的可持续发展，为食育活动提供标准参照和实践指导。同时，我们还正在制定《餐饮业减少食物浪费技术规程》。
下一步，食品安全联盟将充分利用好食品安全专业媒体平台与行业资源，积极做好“制止餐饮浪费”宣贯任务。
一是加快推进食育评价指数和规程制定，开展培训活动，引导餐饮从业者深刻认识反食品浪费的重要意义，以食育评价指数为依据，进一步增强他们作为制止餐饮浪费责任主体的思想自觉和行动自觉。
二是发起“制止餐饮浪费承诺书”，并推进企业将承诺内容落地、落实、落细，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。
三是在今年进行两场以“制止餐饮浪费”为主题的线下活动，分别针对餐饮企业、平台和消费者，多角度、多对象开展制止餐饮浪费行动。
四是进一步加大反食品浪费法律法规宣传力度、加强宣贯力度，发布新媒体作品，推出“光盘行动微镜头”栏目。
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