完美体育·(中国)官方网站讯 （邬玲 记者戴正聪） 为进一步压紧压实食品安全“两个责任”，高位推动国家食品安全示范城市创建工作，高质量落实“浙里食安”试点示范项目建设，持续打响“食安湖州”品牌，湖州市食药安办联合《中国食品安全报》推出《食安国创进行时：区县长访谈》系列访谈节目。本期，湖州市吴兴区委副书记、区长潘永锋，接受本报专访。

湖州市吴兴区委副书记、区长潘永锋接受本报专访

【主持人】民以食为天，食以安为先。习近平总书记多次指出，确保食品安全是民生工程、民心工程，也是各级党委、政府义不容辞之责。吴兴区是怎样贯彻落实的呢？

【潘永锋】为进一步保障全区食品安全工作，吴兴区部署落实“三个全覆盖”。一是责任落实全覆盖。制定党政领导干部食品安全责任制工作清单，将乡镇街道食品安全党政同责落实情况纳入区委巡察重要内容、区政府重点督办工作。二是安全防控全覆盖。推动完善“从农田到餐桌”全链条、全过程监管机制，实施全流程“闭环管理”模式。三是协同监督全覆盖。出台《食品安全社会监督员管理办法》，建立食品安全举报奖励制度，形成“党委统一领导、政府部署推动、部门依法监管、企业诚信自律、社会各方协同、公众积极参与”的共治格局。

【主持人】在开展浙江省食品安全示范区创建工作方面，吴兴区有哪些创新举措和实践？

【潘永锋】为助推吴兴区创建浙江省食品安全示范区工作，全区以保障百姓食品安全为出发点和落脚点，坚持“建管并重、评保结合”，扎实推动全区食品安全水平、治理能力和群众满意度提升。一是“建章立制”。出台《吴兴区创建浙江省食品安全示范区工作方案》，成立以我为组长的工作领导小组，区、镇、村三级共同发力，切实将创建任务落到实处。二是“加强监管”。开展了食品安全质量提升等5个专项执法行动，立案查处食品安全案件247起。三是“强化考评”。将食品安全工作纳入政府绩效考核，各级党政领导班子和领导干部考核事项。四是“加大保障”。近三年，区财政对食品安全监管工作经费投入力度逐年加大，年均增长约125%。

【主持人】针对食品生产经营主体量大，小餐饮、网络餐饮单位多等困难，吴兴区有哪些解决办法？

【潘永锋】吴兴区现有商事主体约12万家，小餐饮单位5276家，网络餐饮单位2574家，总量全市第一。针对食品生产经营主体量大,小餐饮、网络餐饮单位多等困难，吴兴区多措并举，聚焦基础夯实，强化全链条监管。一是强整治，促转型，提升餐饮单位“竞争力”。天民路是吴兴区远近闻名的“外卖一条街”，经过“搬家式清整”“装修式改造”，外在形象与本质安全共同提升，一些特色小店一跃成为“网红打卡地”。二是优服务，重帮扶，焕发网络餐饮“新活力”。区政府出台《关于促进服务业领域困难行业恢复发展的政策意见》，对入驻网络餐饮第三方平台的“阳光厨房”商户，每单给予1元补贴。三是浓氛围，聚合力，深化食安吴兴“影响力”。吴兴区与美团平台深化政企共治，在商户管理、数据互通等方面开展合作，上线全省首个美团外卖“阳光厨房”专区。