完美体育·(中国)官方网站讯(记者程伯全) 为全面贯彻校园食品安全排查整治专项行动有关要求,进一步规范校园食品安全管理,全面提升校园食品安全整体水平,邛崃市市场监督管理局以“四抓四促”扎实推进校园食品安全排查整治专项行动走深走实,切实保障辖区师生饮食安全。
召开工作推进会 图片来源:邛崃市市场监管局
抓机制建设,促责任细化。邛崃市市场监管局印发《邛崃市校园食品安全排查整治专项行动实施方案》,联合教育局、卫健局、公安局组建工作专班,相关部门各司其职开展校园食品安全排查专项整治,组织召开校园食品安全排查专项行动推进会,进一步细化工作任务、靠实工作责任,确保专项行动组织有保障、落实有方向、考核有力度。同时,明确学校食品安全总监工作职责,帮助学校及时发现食品安全问题,提出整改建议。
召开部署会 图片来源:邛崃市市场监管局
抓业务培训,促水平提升。召开邛崃市2024年春季学期学校食品安全专题培训会,通报前期学校食品安全检查情况,并对全市134所学校食堂的食品安全总监、食品安全员以及学校食堂承包经营者、学校食堂食品原材料供应商进行食品安全专题培训和考核;并组织学习《四川省学校食堂有害生物防治工作指引》,全力推进学校食品安全主体责任落实,全面提升校园食品安全保障能力。
培训会现场 图片来源:邛崃市市场监管局
抓自查整改,促责任落实。邛崃市市场监管局督促学校食堂全面落实食品安全主体责任,要求各学校食品安全总监(食品安全员)切实履职,严格执行食品安全“日管控、周排查、月调度”制度,细致排查并消除食品安全风险隐患,坚决守牢校园食品安全底线。
检查现场 图片来源:邛崃市市场监管局
抓监督检查,促隐患清零。邛崃市市场监管局强化日常监督检查,利用科、所联动开展校园食品安全交叉检查,从食品进货查验、食品储存、人员健康管理、食品加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样、“互联网+明厨亮灶”等方面对学校进行全覆盖检查,深入核查违法违规线索,及时处置违法违规行为。截至目前,累计出动执法人员256人次,监督检查学校食堂260家次,办理校园及周边食品安全违法案件1件。
据了解,下一步,邛崃市市场监管局将继续加大执法检查力度,强化校园食品安全风险隐患排查,为即将到来的中高考提供坚实的食品安全保障。