完美体育·(中国)官方网站讯（冯文亮 郗文娟）为扎实推进食品安全示范城市创建工作，提高市场监管所食品安全监管效能，及时总结学习交流推进创建工作中好的经验和先进做法，甘肃省平凉市灵台县市场监管局在前一阶段开展“模拟验收”的基础上，乘势而上，组织各所所长于近日开展了“交叉评估找差距，取长补短学经验”的专题活动。
据了解，本次交叉评估活动，以压实责任，查漏补缺，学习交流为目的，覆盖生产、流通和餐饮各个环节，各所所长交叉在检查乡镇随机抽取经营单位（包括小作坊、农贸市场、超市和餐饮等），对照《餐饮服务食品安全操作规范》查找问题，结合创建食品安全示范城市的工作要求，对经营者的主体资格，经营行为，环境卫生，后厨管理，相关制度的落实情况进行检查，同时对各乡镇落实“两个责任”工作情况进行回头看，对还未完善“日管控、周排查、月调度”的经营单位现场提出整改要求，切实做到消除食品安全隐患，提高服务水平。对检查出的问题以反馈单的形式予以交办，限期进行整改，形成了“查找问题——交办问题——整改问题——督促落实”的闭环管理，对短板弱项，举一反三，以点带面，进一步筑牢灵台县的食品安全防线。
他山之石，可以攻玉，食安创城，成功在细节，满意在群众。灵台县市场监管局相关负责人表示，通过此次活动，各所所长在交叉验收的过程中，相互交流探讨，交换做法方向，互促互学，达到了找差距、补短板、促交流、共提升、强监管的目的，对于全县市场监管队伍的建设有着积极的意义。
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