完美体育·(中国)官方网站讯(魏华 记者程家武) “接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,随着荷花的相继盛开,芜湖市湾沚区陶辛镇迎来了一年一度的旅游旺季。为确保广大游客的饮食安全,芜湖市湾沚区市场监管局陶辛所强化四项工作措施全力保障“荷花旅游季”期间的食品安全。
一是强化监督检查。组织监管人员对陶辛水韵等景区及其周边的餐饮店、农家乐、小摊贩进行全覆盖排查,重点检查经营主体资质、从业人员健康证明、食品原料采购查验、经营场所环境卫生等情况,严查销售过期变质、“三无”食品等违法行为。
二是强化监管举措。创新监管方式,增强监管效,充分利用食品安全民生工程快检室,加大对重点食品经营主体的抽检力度,快速及时筛查食品安全风险隐患。联合辖区镇食安办,结合今年第二季度属地食品安全“两个责任”工作,加大对重点经营单位的督查力度,落实属地政府食品安全责任。
三是强化自查自纠。组织各类食品经营单位开展自查自纠,及时整改存在的食品安全风险隐患。督促各重点餐饮单位在醒目位置张贴或摆放“矛盾纠纷不出店”信息公示牌,切实压实食品经营单位食品安全主体责任。
四是强化应急值守。针对旅游旺季期间的消费市场特点,强化应急举措,成立工作专班,畅通投诉举报电话,加大双休日期间的值守力量,随时做好突发事件的处置。
下一步,芜湖市湾沚区市场监管局陶辛所将严格按照上级部署要求,持续深入推进食品安全“两个责任”工作机制落地落实落细,进一步加大各项法律法规的宣贯力度,督促经营者严守食品安全底线,为广大游客营造安全、健康、放心的消费环境,确保辖区旅游季食品安全,助力陶辛镇旅游业高质量发展。