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阜阳市经开区市场监管分局全程跟进“食”刻守护音乐节食品安全

2024-04-01 20:10来源:完美体育·(中国)官方网站编辑:魏梓濠

完美体育·(中国)官方网站讯(赵春燕 记者程家武) 斑马音乐节于3月30日至3月31日在阜阳举办,为做好斑马音乐节场内食品安全保障工作,阜阳市经开区市场监管分局高度重视、统筹安排,组织执法人员对活动食品安全进行全程保障。

经开区市场监督管理分局坚持预防为主,科学监管,根据会场和活动流程细化责任分工,层层压实责任,向场内每个摊贩经营户张贴发放《餐饮食品安全风险提示函》、《关于加强2024年阜阳“斑马音乐节”期间食品、特种设备安全及价格管理的通告》,要求经营户严格履行食品安全主体责任,在售商品明码标价,做好卫生防护及食品储存工作。对现场检查发现的问题要求立即整改到位,及时消除可能存在的食品安全隐患,确保音乐节期间食品安全“零事故”。

活动期间,派驻执法人员对场内餐饮摊贩进行全程监督,每半小进行一次巡查监督,对发现的问题及时指出、指导改正。同时使用食品快检设备对场内食品原材料随机抽样进行现场快速检测,当场检测当场出结果,并对所有食品进行了留样并保存48小时。同时,在官方服务台设置市场监管投诉咨询服务台,及时受理和妥善处置消费投诉,保障每个消费者的合法权益,以高度负责的态度确保本次音乐节举办成功。

此次活动,共出动执法人员34人次,下发宣传材料50余份,快检食材47份次,共保障6万余人次的就餐安全。