完美体育·(中国)官方网站讯(程曦 记者程家武)为了进一步加强2024年春节、“两会”期间食品安全工作,1月31日,金寨县召开2024年春节、“两会”期间食品安全重点环节重点场所约谈培训会,县市场监管局、科商经信局分管领导、食品相关股室负责同志出席会议并讲话,全县“年夜饭”承办单位、大型商超、连锁餐饮服务企业、医院食堂、第三方网络订餐平台等食品企业负责人参加会议。
会议照片 图片来源:金寨县市场监管局
会议从餐饮服务提供者风险管控清单、食品销售企业风险管控清单、餐饮服务提供者防鼠指引以及信用法律法规等多个方面,对参会人员进行了详细的餐饮服务、食品销售以及信用监管专业培训和现场测试,全面提升了从业人员服务水平和安全意识。
会议要求,各单位要切实提高思想认识,严格落实食品安全主体责任,认真执行食品安全“日管控、周排查、月调研”制度,在节前对经营场所进行一次全面检查,确保场所环境、进货查验、加工操作、清洗消毒、贮存销售、电气设备、消防安全等各个方面安全达标,全力让广大人民群众度过一个安全祥和的新春佳节。