完美体育·(中国)官方网站讯（陆千禧 记者程家武 ）制止餐饮浪费专项行动开展以来，和县市场监管局加强资源统筹、积极拓展渠道，强化“四个引领”，保障工作取得实效。
一是高位宣贯引领。成立主要负责人任组长的专项行动领导小组，制定行动实施方案，明确了专项行动5项重点任务和6项工作机制。公开发布《中华人民共和国反食品浪费法》《餐饮分餐制服务指南》解读2篇，组织开展制止餐饮浪费国家标准宣贯活动1次，向餐饮服务单位发布相关国家标准、行业标准、地方标准和团体标准信息，签订反食品浪费承诺书500余份。
二是警示教育引领。将制止餐饮浪费纳入主体责任落实内容，督促餐饮外卖平台、酒宴供餐单位等重点餐饮单位1062家进行自查自纠。开展专项执法行动和“随机查餐厅”活动，查办餐饮浪费违法行为11起，多渠道对外公布典型案例，推动相关经营者落实反食品浪费主体责任。
三是宣传发动引领。开展制止餐饮浪费主题宣传“进校园、进市场、进社区、进农村、进机关”活动。线上在中国食品安全报、安徽卫视、安徽公共频道、马鞍山广播电视台、和县人民政府发布等各类媒体刊登报道30余次；线下，在餐饮服务单位张贴制止餐饮浪费海报1000余份，培训餐饮从业人员286人次。
四是网格覆盖引领。探索构建制止餐饮浪费长效机制，将制止餐饮浪费纳入基层市场监管所网格工作和“两个责任”属地包保督导范围，建立分片划区、包干负责的食品安全责任网络，发挥网格员队伍优势，实现源头治理、动态监管，在全社会营造厉行节约、反对浪费的良好氛围。
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