完美体育·(中国)官方网站讯（吴帆 记者程家武）为进一步加大食品添加剂使用质量安全整治和规范力度，有效遏制食品领域超范围、超限量使用食品添加剂和非法添加非食用物质安全隐患，持续深化“食安守护”专项行动，自4月1日起，安徽省枞阳县市场监管局开展为期4个月的食品安全“两超一非”问题治理专项行动。

全面排查抓在经常。结合食品安全“两个责任”和“食安守护”专项行动，狠抓食品生产、流通和餐饮各环节食品添加剂两超一非”风险隐患的排查和处置。聚焦“两超一非”突出问题，压实主体责任，5月底前督促800余家餐饮单位开展了自查自纠；对大中型超市、商铺中的肉制品、调味品、蔬菜干制品、水果干制品、保健食品等进行详细检查，重点检查经营许可证、进货票据和食品储存条件等，共出动执法人员140余人，包保干部878人，发现安全隐患133起，约谈3家中大型超市负责人。

专项抽检融入日常。重点抽检排查整治中发现风险隐患大、投诉举报多的食品，实现抽检信息与监管信息互通共享。全县37个快检室常态化开展快检工作，四月以来完成快检32560批次，检测合格率达99%以上，对其中不合格的24批次安排专班核查处置，确保隐患排除到位；安排第三方抽检机构对油条、包子、保健食品等一些“两超一非”违法犯罪较为突出领域集中抽检278批次，不合格9批次，逐一立案查处，1起在馒头中非法添加糖精钠案件及时移交公安。

宣传指导做在平常。组织辖区内大中型生产企业、餐饮单位、农贸市场开办者等召开食品安全“两超一非”问题专项培训会，重点解读食品安全领域相关法律法规知识；印发《关于规范餐饮服务环节食品添加剂使用行为提醒告诫函》，鼓励揭发举报涉环食药领域违法犯罪线索，制作微信短视频1期、电视台节目2期，扩大宣传覆盖面，营造食品安全共建共治共享氛围。