经过申报、评审、公示等相关环节,4月12日,市商务局发布新认定的12个太原老字号,涉及第三批的9个和第四批的3个。截至目前,太原老字号增至25个。
太原老字号是指在太原市行政区域内,历史较为悠久,传承独特的产品、技艺、服务或品牌,具有鲜明的民族或地域传统文化背景和深厚的文化底蕴,取得社会广泛认同,形成良好信誉的品牌。其认定条件为:品牌创立30年及以上,历史传承脉络清晰;拥有注册商标所有权或使用权;传承独特的产品、技艺或服务;商号、商标或品牌具有延续、演变和发展的过程;具有中华民族特色和鲜明的地域文化特征,具有历史价值和文化价值;信誉良好,得到广泛的社会认同;企业具备一定规模和社会影响力;内地资本及港澳台地区资本相对控股,经营状况良好,具有较强的可持续发展能力。
为挖掘太原老字号品牌文化内涵,促进老字号在传承历史中创新发展,太原市出台了相关文件,并先后开展了4批认定工作。日前开展的第三批认定中,太原狄府家宴酒店有限公司(字号:狄府家宴)、山西绿膳源酒业有限公司(字号:绿膳源)、太原市宁化府益源庆醋业有限公司(字号:宁化府)、太原服装城(集团)有限公司(字号:朝阳街)、晋羊王(山西)餐饮管理有限公司(字号:晋羊王)、山西聚成绿洲食品有限公司(字号:荤香园/老白家族)、山西北国芙蓉餐饮有限公司(字号:北国芙蓉)、山西味道园餐饮文化管理有限公司(字号:味道园·金阙)、太原市东昇玉记农业科技有限公司(字号:东昇玉记)9个入选。从行业来看,涉及餐饮业4个,食品加工2个,酒类加工、食品制造、服务业分别1个;从县区来看,迎泽区3个,小店区、万柏林区各2个,尖草坪区、清徐县各1个。
在日前开展的第四批认定中,山西大德玉茶叶有限公司(字号:大德玉)、太原三友精品商厦有限公司(字号:三友)、山西天滋实业有限公司(字号:丰滋)3个入选,分别位于小店区、迎泽区、中北高新区,归属于零售业、食品加工。市商务局相关负责人表示,获得老字号称号的企业要珍惜荣誉、再接再厉,充分利用品牌优势,加强历史传承保护,创新经营模式,增强市场竞争能力,在推进太原市老字号创新发展中取得更大成绩。