完美体育·(中国)官方网站讯（王高亮 刘晓斌 韩璐）10月21日至22日，陕西省市场监管局党组成员、副局长刘育民带队到安康市宁陕县开展食品安全“两个责任”工作督导，市场监管局党组成员、副局长李晔陪同检查。
检查组先后到宁陕县供销经营开发有限责任公司、县第二幼儿园、家福乐购物广场，以现场检查、座谈交流的形式进行督导。实地查看了食品生产流程、食堂加工制作环境，进货查验制度、食品购销台账，日管控、周排查、月调度制度落实情况。详细了解了生产、加工、销售各环节的质量安全和管理情况，听取了负责人落实食品安全“两个责任”的情况汇报。
刘育民强调，一要压紧压实企业食品安全主体责任。全面排查整治食品安全风险隐患，保持生产经营场所清洁，在打造清洁、舒适经营环境的同时把食品安全隐患消灭在萌芽状态。规范进货渠道，严把进货查验关，及时索证索票，真实记录销售台账，严防来源不明和不符合食品安全标准的食品流入市场。二要压紧压实校（园）长食品安全第一责任。学校要严格食堂内部管理，建立食品原材料及营养制品供应准入、食品质量验收、食品采购台账登记等制度，确保师生“舌尖上的安全”。三要加大食品安全监管力度。大力推进餐饮后厨 “互联网+明厨亮灶”智能化管理系统建设，加强对食材采购、验收、入库、保管等关键岗位人员的培训管理，坚决筑牢食品安全防线。
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