完美体育·(中国)官方网站讯(林鸿敏 张丽斌 记者陈家华)近日,漳州市东山县市场监督管理局会同承检机构东山县海关综合技术服务中心,在辖区内开展第三季度食品安全监督抽检,助力食安创城,切实保障人民群众“舌尖”安全。
检查现场 图片来源:漳州市市场监管局
制定抽检计划,探索抽样方向。东山县市场监管部门强化食品安全监督抽检,按照年度食品监督抽检计划,结合辖区食品产业和消费特点,不断探索新的抽样方向,主要针对高风险加工食品、食用农产品、餐饮服务食品、小作坊食品等开展食品抽样工作。
突出问题导向,聚焦领域时段。东山县市场监管部门突出食品问题导向,针对辖区连续两年不合格的食品进行跟踪抽检,结合本季度特点,聚焦海岛旅游餐饮食品和夏季饮品抽检,切实增强食品安全抽检检测的针对性和靶向性。
严格抽样制度,落实“两个责任”。抽检过程中,执法人员严格遵守各项抽样制度,依法对食品生产经营者开展落实进货查验制度监督检查,有效推进检管结合,实现“进一次门、查多项事”,进一步提高监管效率,有效落实食品安全“两个责任”。
目前,东山县市场监管部门已完成食品抽检流通环节194批次、餐饮环节38批次、生产环节11批次。下一步,东山县市场监管部门将结合中秋国庆节假日,主要开展中秋节前月饼糕点等专项监督抽检,并依法对监督抽检不合格的食品进行立案查处。