8月21日下午，兰州牛肉拉面行业协会成立20周年庆祝大会举行。大会回顾了协会20年来的发展历程，表彰了百名优秀企业家、百名优秀拉面师和百家优秀企业。
近年来，兰州市商务局携手兰州牛肉拉面行业协会及企业，加强品牌保护，挖掘品牌价值，促进兰州牛肉面“老字号”提档升级。制定《甘肃省兰州牛肉面等级标准》《兰州牛肉拉面行业经营规范》等一批行业规范标准；培育了一批行业领军的“金城老字号”牛肉面企业；连续举办三届“中国兰州牛肉拉面文化节”“中国面食博览会”，消费满意度、产品受众度、品牌知名度不断提升。目前，兰州牛肉面除覆盖全国外，已遍布世界50多个国家和地区，面馆数量超过5万家，协会成员单位已发展到500家。协会在西北五省区乃至全国多个省份成为引领牛肉面行业发展、带动就业、助力乡村振兴、推动旅游文化融合发展重要平台。
协会有关负责人表示，协会将围绕标准化、产业化、国际化发展理念和高质量发展要求，横向推动兰州牛肉面产业带动旅游业融合发展，纵向深化产业链拓展，培育大型骨干龙头企业，向上下游产业链延伸，形成产业和实体店双线运行、齐头并进的协调发展局面。（薛砚）
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