爽滑劲道的米粉、酸辣咸香的老鸭汤底料、紧致细腻的豆干……在现代化生产工艺加持下，传统食品焕发新生机，不仅丰富了百姓的餐桌，更带动了地方经济发展。

近年来，市税务局以“税惠红利”与“便民举措”赋能食品产业高质量发展，让“舌尖上”的味道更加浓郁。

税惠“添力”

擦亮岳池米粉“金字招牌”

说起米粉，很多人都知道“岳池米粉，越吃越好吃！”色泽温润如玉，味道香醇甘美，经过300年的传承守护，岳池米粉早已成为广安独特的“味觉符号”。

四川省银丰食品有限公司是一家生产制造米粉的省级重点龙头企业，其生产制作的岳池米粉十分受欢迎。“尤其是今年以来，我们将半自动生产线升级为全自动，并新增3条方便米粉生产线，直条米粉产能提高了3倍，保质期从3个月延长至6个月，销售形势一片大好。目前公司生产的莲子米粉、紫薯米粉等‘莲桥’系列米粉更是出口到俄罗斯、巴西、澳大利亚等国家和地区。”该公司负责人许斌说。

岳池米粉的“出圈”，除了生产工艺，原料也是关键。据许斌介绍，公司依托粮油现代农业园区，选育优质稻米品种，做出来的米粉久煮不烂、爽滑劲道。同时，还按照“公司+基地+农户”订单种植模式，在当地建立了1000余亩有机水稻示范种植基地，年产有机大米300多吨，不仅保障了充足的原材料，还带领周边500余户农户走出了一条米粉“致富路”。

一根细细的米粉，一头连着广安特色农业产业发展，一头连着乡村振兴。广安市税务部门围绕米粉加工产业涉及的增值税、企业所得税、促进农业生产有关税惠政策，为企业量身打造专属政策“锦囊”，并在农产品收购发票开具、发票领用等方面予以专项辅导，以“政策落实+精细服务”双驱动模式，助力米粉生产企业做大做强。

“近年来，企业资金投入大，现金流紧张，而税费优惠政策一直是企业发展的底气。今年，我们累计享受到52万余元的研发费用加计扣除，让公司有更多的资金投入到新产品研发中。下一步，我们将加快研发适合年轻消费群体的风味快餐方便米粉，在提升核心竞争力的同时，不断拓展国内外市场，让岳池米粉品牌‘叫座又叫好’。”许斌说。

服务“加料”

助推特色产业“提味增鲜”

相较于岳池米粉的洁白晶莹、清淡典雅，来自广安毛哥食品武胜生产基地的老鸭汤则略显“张扬”。记者还未走进厂区，一股咸香酸爽的味道便迎面飘来。加工车间内，全新的智能化包装生产线上，一颗颗萝卜泡菜经过清洗、切块、灌装等工序后，蜕变成毛哥老鸭汤底料。

2020年8月，重庆毛哥食品有限公司投资7亿元，将工艺设备最先进、生产品类最全、规模和产能最大的食品生产企业布局在武胜，自2022年9月正式投产以来，已累计实现产值超7000万元。

“目前，我们已经在西南、华北片区占据了很大的市场份额，近年来，产品还出口到美国、澳大利亚等地，成为当地华人超市的‘明星产品’。”该企业财务负责人方昌剑介绍说。

一包小小的老鸭汤底料，如何能在美食领域迅速打开局面？除了自身独特的味道外，还得益于税务部门的“一路呵护”。

“从最开始在武胜布局修建厂房到正式建成投产，税务部门多次到我们厂区走访调研，就购买机械设备企业所得税税前扣除等相关税收政策开展宣传辅导，助力企业生产经营走上正轨。今年以来，企业已累计享受各类税收优惠31万元，我们计划将这笔资金投入到生产灌装和包装技术改造升级上。”方昌剑表示。

同样感受到税务部门暖心服务的还有华蓥市蓥鑫食品厂。“从小作坊发展为年产值2000万元的豆干制造龙头企业，这期间少不了税收政策的支持。特别是近年来，每当有新政策出台，我们总能通过征纳互动平台第一时间收到政策信息，紧跟着就是税务人员上门解读、指导申报等‘全套’服务，就像是为企业配备了一个‘税务管家’。”华蓥市蓥鑫食品厂负责人杨友菊说。

下一步，广安市税务部门将聚焦“精细、便捷”持续优化税费服务举措，全力释放政策红利，让“舌尖上”的味道更加浓郁，助力食品产业高质量发展。（唐真 卢琴）