“没想到在这里能吃到火爆全网的新疆三文鱼！”“肉质饱满，软糯鲜香。”16日上午，在首届中国（黑龙江）国际绿色食品和全国大豆产业博览会（以下简称“绿博会”）新疆展区，来自新疆的三文鱼产品受到热捧。在展位前，不时有参观者来品尝、询问、洽谈。
当天是绿博会开幕的第二天，新疆展区内人头攒动。新疆天蕴有机农业有限公司工作人员忙得不可开交，展位上摆放着几盘三文鱼刺身，不一会儿便被一扫而空。“我们也没想到，三文鱼产品在这里这么受欢迎。”该公司董事长助理王媛说。
“三文鱼产地是在新疆伊犁吗？听说那里的景色很漂亮，还能出产美味的三文鱼，真想去看看！”哈尔滨市民王晓艺说。王媛邀请她去参观天蕴农业在尼勒克县的养殖基地，“那里有优质的水源和常年保持在12摄氏度的水温，很适合三文鱼生长。自然景色也非常棒，欢迎您去打卡。”
在了解到天蕴农业生产的三文鱼全程不用药和抗生素后，来自江西的采购商刘麓很满意，询问是否可以冷链运输至江西南昌，他还对天蕴农业生产的烟熏三文鱼和火锅鱼片很感兴趣。王媛介绍说，天蕴农业采用自动化无菌三文鱼加工线，通过HACCP（危害分析和关键控制点）认证，保障食品安全。
在绿博会上，有许多来自东北地区的客户对新疆三文鱼表现出浓厚兴趣。目前，天蕴农业在吉林省设有经销商，但在东北其他地区还未铺开。“这次来参展，发现东北地区市场潜力很大，当地的消费者对三文鱼接受度很高。”王媛说。
前段时间，新疆“新鲜”爆红，为新疆三文鱼赢得了新的商机。据介绍，今年天蕴农业的三文鱼年产量达到6000吨，较去年3400吨大幅增长，预计产值将超过5亿元。（李杨）
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