眼下正是麻竹笋“冒头”时节，8月24日，在柳州市柳江区穿山镇思荣村冲马岭林场鹿岭分场，柳江区螺状元竹笋种植基地的250多亩麻竹笋进入采收期。竹林下，一根根嫩笋刚刚破土而出，空气中弥漫一股清新。村民们穿梭在竹林间，把肥大鲜嫩的竹笋挖出来。
麻竹笋个头大、肉质厚、味甘鲜脆，是柳州螺蛳粉的重要原材料之一。“这批麻竹笋2020年种植，现在已经进入丰收期，亩产约2000公斤。采收好的麻竹笋，会直接运到基地的加工厂初步处理，然后加工成笋丝腌制，成为袋装螺蛳粉的重要配料之一。”柳江区螺状元竹笋种植基地负责人谢自成介绍。
该基地依托林场优势发展麻竹产业，并与广西林业科学研究院进行种植技术合作。经过3年扩大规模，目前基地的麻竹种植总面积达1000亩。
“今年林场又交给我们900亩地，我们计划在明年开春时栽种。下一步，我们将继续提升种植技术，提高麻竹产量，鼓励附近村民参与种植，带动村民增收致富。”谢自成说，目前穿山镇麻竹种植总面积约2600亩，许多村民尝到了麻竹笋产业发展带来的甜头。
近年来，柳江区加快形成柳州螺蛳粉配套产业链，提高农产品附加值，助力乡村振兴，让农民守住了“金土地”，捧稳了“金饭碗”。（覃伟立 韦新娜）
广告刊例