近日，湖南省市场监管局进行了食品安全“你点我检”公益抽检。抽检现场，邀请2名消费者代表跟随专业抽检人员，走进商场超市，随机“点”选食品，现场体验观摩食品安全抽样过程。

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据记者了解，从今年5月开始，该局通过网站及微信公众号向社会发布通告，开展食品安全“你点我检”公益抽检活动问卷调查，组织消费者对日常生活密切相关的食品品种进行公开投票，在15个备选食品品种里勾选自己最关心关注的品种。

当日上午，统一着装的抽样人员、消费者代表先后共同前往了永辉超市德思勤四季汇店和麦德龙天心商场，按照食品安全抽样规范步骤：核查证照信息、告知相关权利义务、拍照录像取证、购买样品、填写相关文书、录入样品信息、打包封存样品等流程先后抽取了糕点、食用油、猪肉以及蜂蜜等样品。

随后，在消费者的全程见证下，抽样人员将样品送至湖南省产商品质量检验研究院。接样人员查验样品外观、状态，查看封条是否完好、样品信息与抽样文书记录相符后，填写样品移交单，确认接收样品。

湖南省质检院党委委员、副院长曾小明介绍，食品安全“你点我检”活动，是湖南省市场监管局深入开展党史学习教育和“我为群众办实事”实践活动之一，聚焦人民群众“舌尖上的安全”，积极营造安全放心消费环境。

“此次活动采取消费者‘你点我检’现场观摩体验，掀开了食品安全抽检‘面纱’，激发公众参与食品安全抽样检验的意识，也是满足广大消费者对食品安全的知情权和参与权，”他表示，今后，“你点我检”将作为一项常态化的工作，消费者在线上点选出最关心关注的食品种类，将其纳入食品安全监督抽检计划中。

湖南省市场监督管理局食品抽检处处长姚咏梅表示，开展食品安全“你点我检”这项活动就是想让老百姓近距离地了解食品安全抽样检验工作，加强消费者对食品安全的关注度，促进食品安全社会共治。

三湘都市报记者了解到，省产商品质量检验研究院将对这些样品开展农药兽药残留、酸价、过氧化值、蛋白质、菌落总数等一系列抽检项目的检验检测，抽样检验结果将于7月初在省市场监管局官网“食品抽检信息”专栏中发布。（朱蓉 张益韬）