为认真落实食品安全“四个最严”要求，深化“守底线，查隐患，保安全”专项行动，提高监管工作的针对性与有效性，5月16日，株洲市市场监管局召集千金大药房、百姓大药房等7家连锁药店负责人、食品安全管理员，就特殊食品及食盐经营问题进行集中约谈，并开展相关业务培训。
会议通报了当前特殊食品及食盐经营单位存在的主要问题，着重强调了特殊食品及食盐安全的重要性，要求全市各药店经营单位主动落实食品安全主体责任，开展全面自查整改；亮证经营，证照和实际经营范围必须一致；严把进货关，专区标识醒目规范要主动接受社会监督，树立良好行业形象。
会议还重点讲解了特殊食品及未加碘食盐专区(专柜)设置、标识警示用语规范、完善进销存制度、建立产品追溯制度、规范经营行为等业务知识。
特殊食品关系到婴幼儿、老人、病人等特殊群体的身体健康，食盐是老百姓每天生活的必需品，都是社会关注的焦点。下一步，各级市场监管部门将深入开展特殊食品及食盐经营示范建设，把专区(专柜)警示用语标识落实到日常检查中，实行全覆盖常态化监管，全力促进全市特殊食品及食盐经营单位规范经营，确保广大群众消费安全。（陈积粮）
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