严查农村假冒伪劣食品损害身体健康
2020-11-13
民以食为天，市场监管总局、农业农村部等五部门近日联合开展专项执法行动，打击农村食品假冒伪劣违法犯罪。农村假冒伪劣食品问题依然存在，尤其是经济欠发达地区。因此，有必要持续开展净化农村消费市场，让农村假冒伪劣食品无处遁形。
自热食品成长春市上班族新宠
2020-11-06
当前，自热食品因其方便、快捷深受长春市市民喜爱，土豆牛腩、水煮牛肉、香菇烧肉等自热米饭配菜以及种类丰富的自热型食品销量火爆。
从健康的角度出发吃辣条最多一次吃两根
2020-11-05
据悉，从健康角度考虑，由于辣条钠含量较高，每吃一包辣条会摄入7克盐，同时会摄入过量油脂。建议首选大品牌辣条，每次食用1到2根。
朱长学社长考察中国首个辣条博物馆
中国辣条博物馆由辣条发源地湖南平江县食品行业协会建造，通过介绍辣条的起源与发展，并用科学的方式展示了辣条的生产与检测。11月2日，中国食品安全报社社长、总编辑朱长学，应邀来到中国首个辣条博物馆考察调研。
北京市市场监管局发布铁锌动物饼干过氧化值超标的通告
近期，北京市市场监管局发布了北京来颗桃超市有限公司经营的铁锌动物饼干过氧化值检测超标的通告，检测值为0.40g/100g，反映出该批次动物饼干已经氧化变质。
你钟爱的“香草”口味多半是人工合成
2020-11-04
香草口味在甜品、冰淇淋等零食领域都占有一席之地。香草的原提取物是香荚兰，而香荚兰的香味主要来源于一种叫香兰素的物质。在19世纪，香兰素成为第一种人工合成的香精。到现在我们吃的香草口味也源自于人工合成。
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