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餐饮业未来发展趋势如何

2020-04-02

广东餐饮服务行业协会秘书长程钢表示，政府的行政十分高效，极大地鼓舞了餐饮行业的士气。疫情迟早会过去，在一些从业者看来，真正的挑战在复工之后，疫情可能会带来餐饮业的一次洗牌。

我国进入全面禁食野生动物时代 食客“不禁” 贩卖“不止”

2020-04-02

在当前疫情防控关键时期，以全国人大常委会通过、出台一个专门决定的形式，进行及时有效的约束，有着非常重要的作用和现实意义。我国正式进入全面禁食野生动物时代，中国人长期形成的饮食文明受到关注。

抗击疫情 全力保障好人民的“菜篮子”

2020-04-02

保障人民的“菜篮子”是全国抗击疫情工作中的重中之重。据悉，截至3月3日，武汉市已组织了70家龙头企业、合作社、电商平台，在2134个社区（小区）开展社区团购。

生鲜电商平台和餐饮企业“共享员工” 解决员工暂时就业问题

2020-04-02

近日，生鲜电商平台叮咚买菜正在通过和餐饮企业“共享员工”，让暂时歇业的餐饮业员工到生鲜电商平台来上班，传统餐饮业和新零售业态拓展合作空间，解决了眼前的生存问题，也为疫情过后的市场复苏储备了人力和实力。

多一双公筷 一个公勺 多一份放心安心

2020-04-02

“公筷公勺摆上桌，分餐进食好处多。”日前，首都文明办联合北京市卫健委发出一系列文明生活倡议，其中包括推广使用公筷公勺、分餐进食等倡议。这些安全用餐举措不是小事，而是降低公共卫生安全风险、提高食品安全治理能力的必要手段。

餐饮业探索降成本拓市场的新“战术”

2020-04-02

近日，随着返程复工人数的不断增加，外卖订单也呈现了比较明显的上升趋势。很多餐饮企业也受到“外卖”这一自救方式不断启发，探索降成本拓市场的新“战术”，餐饮企业转换经营思路，多方合作积极自救。