防疫及食材成本骤升 海底捞涨价约6%
2020-04-09
海底捞涨价约6%，行业其他店铺是否会效仿？
特色民宿和绿色餐饮将会成为新的旅游增长点
2020-04-02
近期，中国多地发放亿元级体量消费券拉动文旅、餐饮产业。江西省4月1日起发放千万元旅游电子券拉动全省经济，消费券对景区门票、二次消费都会有拉动作用，特色民宿和绿色餐饮将会成为新的旅游增长点。
年轻人喜爱的“深夜食堂”不仅关乎钱袋子
当前，很多城市发力“夜间经济”，为“深夜食堂”“深夜书店”“深夜影院”提供了新的发展契机，满足了人们迫切的夜间消费需求。
只做两种口味 一年只开10家店 有家酸菜鱼的打法有点野
张小平是个很敢放手去博的人，但是当他创立的有家酸菜鱼（下文简称“有家”）做大之后，他却放慢脚步，不学别人也不盲目对比，即使影响翻台也坚持活鱼现杀，新店不符合布局要求最快20天就关掉，毫不犹豫。
我国已发布1260项食品安全国家标准
由中国食品科学技术学会青年工作委员会主办，北京工商大学、《中国食品学报》杂志社承办的第四届中国食品科学青年论坛9月21日在北京举办。
中国食品科学技术学会正式启动“未来科学领袖计划”
为支持食品青年人才发展，选拔具有较高专业水平和较好国际交流与合作能力的青年人才，中国食品科学技术学会与皇家菲仕兰营养学院携手开展“未来科学领袖计划”项目正式启动。
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