唐山市进一步规范食糖生产加工行为
2022-06-29
近日，唐山市开展食糖生产企业专项整治，进一步摸清食糖行业风险隐患，建立食糖行业风险问题清单。
“配制酱油”应谨慎食用 最好选择酿造酱油
2022-06-27
日前，市场上不仅有普通酱油，也有减盐、零添加、有机等酱油，还有更加细化的柠檬蒸鱼酱油、海鲜酱油等。业内人士建议，挑选酱油时，可以通过看酱油配料表、摇晃酱油瓶身等方式来挑选优质酱油。
“解‘码’调味品行业的数字化溯源体系”沙龙在线召开
2022-06-24
近日，中国副食流通协会食品安全与信息追溯分会与上海中商网络股份有限公司联合举办了一场《解“码”调味品行业的数字化溯源体系》为主题的线上追溯沙龙，共同探讨调味品、食品行业数字化追溯之道。
昭通彝良50万亩花椒长势喜人 预计2022年将实现产值近7亿元
日前，昭通市彝良县50万亩花椒长势喜。彝良县将持续强化顶层设计，立足现有花椒产业发展基础，大力推进花椒产业基地建设、提质改造、组织化提升、龙头企业引进培育、精深加工等，做大、做强花椒产业。
从控盐做起 不再谈“盐”色变
2022-06-23
专家表示，食盐有两个来源，尽量少吃高盐食物和调味品，如酱油、榨菜、咸菜、黄酱、味精等。
“浆水面”打开夏天的“消暑菜单”
2022-06-21
在兰州，把“莲花菜+芹菜”发酵而来的浆水，用辣椒和葱加油炝过，再加进面条，一碗地道的西北浆水面出锅了。
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