秋风起，蟹脚肥。天气转凉，又到了美味上桌的时候，迎来了大闸蟹大批量上市。

有趣的是，当下明明是大闸蟹最肥美的时候，价格却比中秋节前低了不少。在广州、武汉，有市场档主称节后每只大闸蟹降价5元左右；在济南，更有蟹价跳水下跌50%的情况。而长沙的大闸蟹身价是涨还是跌？节后销量如何？近日，记者展开走访调查。

平均每只便宜5元，销量不如节前

近日，记者走访长沙各大商超、菜市场发现，大闸蟹价格呈“跳水式”下降。

“降价咯，降价咯！大闸蟹3两母蟹15元，4两的母蟹20元！”在荷花池菜市场的水产区内，摊主双女士正热情吆喝着。“平均每只大闸蟹都便宜了5元，价格比节前优惠，但是买的人却不多。”双女士无奈地对记者说，“现在大闸蟹的销量不及节前的四分之一。”

而在不远处的周氏海鲜，时不时会有一两位顾客前去询价、挑选。“店内4两左右的江苏大闸蟹降价到18元/只了，这段时间陆陆续续降了七八元。”老板周女士边将装好的蟹递给顾客，边向记者说，“节后的大闸蟹不好卖咯，一天能卖出十余只就很不错了。”

大闸蟹供货量充足，可适当购买尝鲜

公开数据显示，2023年，阳澄湖大闸蟹的总产量预计在1.1万吨左右，较去年增加了17%左右。提及大闸蟹降价原因，批发商马先生告诉记者，去年受持续高温少雨天气的影响，大闸蟹存活率低，产量少所以价格高，“而今年气候相对适合大闸蟹生长，再加上养殖面积扩大，蟹苗迎来丰收。今年大闸蟹供应充足，价格较去年同期下降超过40%。”

同时，记者从大通湖养殖户彭先生处获悉，受闰二月影响，今年大闸蟹规格整体比往年大一号，产量比往年大，导致价格比同期低。

“现在是吃母蟹的好时候，其个头饱满、蟹黄香甜，味道会比‘双节’时期更加好。”业内人士称，在十一月份大闸蟹市场还将迎来一波上市高峰，“那时上市的是公蟹，肉质鲜美可口。”

不过，随着气温越来越低，大闸蟹的产量将逐渐减少。接下来，大闸蟹的价格或许会适当上调。（龙思言）