近日,浙江省温州市洞头区第二届东海黄鱼节在鹿西乡拉开序幕。此次黄鱼节设置了渔网手工编织技能大赛、“黄鱼宴”及厨艺比拼、黄鱼垂钓等活动环节,其中“黄鱼宴”吸引了近1000名游客前往参加,又一次掀起海岛“渔”味共富的热潮。
在“黄鱼宴”厨艺比拼的现场,渔嫂厨娘们制作的15道大黄鱼美食菜品让评委和乡亲们啧啧称赞。“我们希望通过这样独具‘渔’味的技能比拼活动,在展现渔乡独特风情的同时,推动海岛群众提升就业增收技能。”活动相关负责人表示。
近年来,洞头区聚焦“中国生态大黄鱼之乡”产业赋能,立足“产业增效、集体增收、村民增富”导向,强化“政企共建、内外联动”党建联建,组建“五包一”红色包联团,紧抓科技强坊、品牌铸坊、人才驻坊、渔旅兴坊,全力打造具有辨识度的“生态黄鱼”共富工坊。洞头区还推出了“黄鱼宴”特色餐饮品牌,开设直营店30余家,延伸黄鱼预制菜、黄鱼鱼饼等伴手礼产品,开办大黄鱼休闲垂钓项目,有效提升传统渔业的附加值。目前,全区发展海景民宿50余家、床位600余个,带动岛上就业群众达350余人,年均增收6万元以上,持续推动群众在渔旅融合产业链上增收致富。(孔繁隆 虞诗莹)