在江苏南京锁金村农贸市场,记者看到,螺蛳已经上市半个多月了,商户告诉记者,无论是营养还是口感,眼下是螺蛳的最佳时节,价格也非常亲民。
除了螺蛳,河蚌也已经批量上市,清明前的河蚌肉质肥厚而干净。记者看到,市场上的河蚌基本分为两种,一种个头很大叫珍珠蚌,价格每斤在2元左右;另一种个头很小叫草蚌,价格微贵一点。
在南京众彩水产批发市场,记者看到,价格昂贵的养殖刀鱼每斤在400多元,像螺蛳、河蚌这些批发价则便宜多了,市场每天的进货量都在10万斤左右。
业内人士表示,现在是螺蛳、河蚌销售旺季的初期阶段,随着气温上升还会有一波大量上市,价格也会更便宜。