自5月1日12时开始,漳州迎来为期三个半月的休渔期。如今,休渔期已过一个半月,市场上在售的野生深海鲜货物稀价高,部分养殖类海鲜、淡水鱼价格也有所上扬。
野生海鲜“中场休息”
在市区北桥市场、新华市场、瑞京超级市场等菜市场的水产品销售区,海鲜产品琳琅满目,有金鲳鱼、鱿鱼、带鱼等冰鲜、冰冻鱼鲜,也有龙胆、鳗鱼等活鱼水产任君选购。
在专售海产的永昌海鲜店,售有龙胆、黑包公鱼、加力鱼、鳗鱼,数量不多,但鲜活美味;虾蟹类数量、品种都不少,有斑节虾、沙虾、白草虾、小青龙、菜蟹、青脚蟹等。“这些大部分是休渔前捕捞上来近海养殖的,还有一些是网箱及工厂化养殖的,比如龙胆、鳗鱼、鲍鱼、黑草虾等。”店老板介绍道。
记者向多位摊主了解到,市场上的鲜活海捕水产品主要来自外地和钓具渔船在近海捕获的海产。休渔期禁止所有捕捞渔船出海捕捞,而钓具渔船仍可以出海作业。不过钓具渔船效率较低,每次出海捕鱼的数量不多,所以这些海产仅能偶尔“闪现”市场,相应的,养殖海产就成为休渔期市场上的主角。
可以看出,尽管进入休渔期,大家并不用担心吃不到野生海鲜,商户提前做足了准备,储备了种类丰富、数量充足的冰鲜产品,能够满足消费者的需求。待到休渔期过后,市民们就又可以大量采购鲜货,回家大快朵颐了。
价格不同程度上涨
野生海鲜数量稀少,价格自然水涨船高,也带动了淡水鱼、养殖海产价格不同程度上涨。
“在休渔期头几天,海捕海鲜的价格已普遍上涨,比如冰鲜带鱼从每斤20元左右上涨至每斤30元。现在桂花鱼、金鲳鱼、明虾、黄花鱼等养殖海产,都比休渔前贵了四五元,每斤价格分别是21元、23元、35元、16元。”陈沿龙鱼摊的老板表示。
“进入休渔期海鱼价格普遍上涨,尤其高考这几天野生的冰鲜海鲜涨幅更大,金线鱼大的每斤要48元,小的也需38元,比休渔期前贵了约8元。冰冻的巴浪鱼没有涨价,但冰鲜巴浪鱼价格出现明显上涨,野生巴浪鱼休渔前每斤9元,现在每斤贵了6元左右。”瑞京菜市场海鲜销售商陈女士表示。
“与冰鲜海鲜相比,野生鲜活海鲜的价格上涨较多,像每只一斤多的大菜蟹,以及斑节虾、沙虾,与休渔前相比,已上涨30~50元,现在一斤价格均在120~130元之间。”北桥市场海鲜销售商周老板表示,海产价格上涨导致买淡水鱼的人多了,淡水鱼的价格也因此上涨,比如草鱼比休渔期前贵了3-4元,现在每斤12元;叶子鱼比休渔期前贵了10多元,现在每斤28元。
养殖虾贝价格实惠
不少海产因休渔价格上涨,但养殖的虾类、贝类等价格并没有受到影响。
“养殖虾类、贝类价格与休渔前相差不大,销量很好。”新华市场海鲜摊主陈先生说,沿海滩涂养殖的油蛤、扇贝、海蛎等贝壳类海鲜的价格并未因伏休而产生波动,比如海蛏每斤20元,海蛎每斤18元,扇贝每斤12元,生蚝每斤15元。
除此之外,也有一些海鲜价格比往年便宜,比如鲍鱼。“六只一斤左右的大鲍鱼,这几天每斤55元,虽比上个月以及端午节贵了约6元,但相比前两年80多元的价格,还是很实惠的。”永昌海鲜店老板说。刚刚买了3斤鲍鱼的市民李女士就表示,现在市场上的鲍鱼价格大多在45~60元之间,比之前几年都便宜,新鲜好吃,价格也不贵。(林露)