为推进我国河蟹产业高质量发展，有效做好河蟹产业产销对接，近日，2023中国河蟹产业发展论坛在山东东营顺利举办。论坛开幕式上，“黄河口大闸蟹”在2023年中国农产品区域公用品牌价值评估中的结果正式对外发布，东营黄河口大闸蟹品牌价值达到31.93亿元，比2020年增加5.81亿元。

东营市地处黄河入海口，海河交汇的独特生态环境造就了肉质鲜美、营养丰富、富含多种维生素和矿物质的“黄河口大闸蟹”。论坛中，中国绿色食品有限公司总经理兼熊猫指南CEO毛峰发布了由国家认可的CNAS感官实验室完成的黄河口大闸蟹测评报告结果，结果表明，黄河口大闸蟹公蟹蟹香浓郁、蟹膏肥满、蟹肉软嫩，母蟹蟹肉紧实弹牙、鲜甜浓郁、余味持久，是值得推荐的优质农产品。

据了解，近年来，东营市充分发挥黄河口区域内饵料丰富、水质优良、水草丰茂等优势，积极利用当地的淡水资源以及荒碱地，大力发展黄河口大闸蟹养殖产业。同时，该地以黄河口大闸蟹产业园为依托，突破大闸蟹精深加工瓶颈，集中打造集科研生产、旅游观光、休闲度假、种植养殖、科普教育、精深加工、物流配送于一体的产业综合体，推动大闸蟹产业高效发展。

“‘黄河口大闸蟹’以其‘青壳白肚、膏肥黄满、肉鲜味甜’的特征赢得了消费者的广泛赞誉，获得中国农产品地理标志认证，品牌价值连年攀升，已成为名副其实的‘金山银山’。”山东省农业农村厅总农艺师郭鹏介绍，目前，东营市黄河口大闸蟹精养面积达7万亩、年产量突破7100吨，成为北方重要的大闸蟹养殖基地。从全省整体来看，河蟹养殖产业发展的生态化、规模化水平不断提高，2022年，山东全省河蟹养殖产量2.14万吨，已成为全国第五大优质河蟹主产区。以东营、济宁、泰安等为代表的河蟹主养区，都在积极探索创新河蟹生态养殖技术和模式，不断扩大养殖规模和产量，持续打造以黄河口大闸蟹为代表的河蟹品牌，拓展提升河蟹全产业链条价值，取得了显著成效。（王春植）