广东省湛江雷州市覃斗镇晴空如洗，放眼望去，仿佛与流沙湾海域融为一体。从渔港码头出发，驶出约6海里可以看到一座蓝白相间的巨大钢铁设备。这是湛江市首个深远海养殖平台“海威1号”，于2022年4月启用，养殖水体达1.5万立方米。邻近海域，“海威2号”在6月20日也正式下水，养殖水体实现翻倍。

湛江市委书记刘红兵表示，湛江奋力打造全国现代化海洋牧场先行示范市，努力在海洋强省建设中走在前列。

作为广东渔业第一大市，湛江相关实践正成为广东加快现代化海洋牧场建设的一个缩影。早在年初，广东便提出“疏近用远、生态发展”，着力培育现代化海洋牧场全产业链。缘何现代化海洋牧场建设受到重视？相关模式给产业发展带来哪些变化？记者对此进行了深入观察和采访。

进入伏季休渔期，雷州流沙湾渔民从早出晚归的奔波中放松下来，捻船补网，年检保养。三代从事渔业的当地养殖户尹亚维说：“海上天气瞬息万变，以前在鱼排上养鱼，遇到十级台风心惊胆战，渔获物有可能血本无归。现在有了‘海洋牧场’，这些设施打桩够牢、抗风性强，遇到十五六级台风也不成问题。”

据了解，最新投入使用的“海威2号”养殖平台采用半潜桁架式结构，高16.5米，长、宽分别达到86米、32米，四角锚泊定位，8根立柱每根压载水约205吨，具备良好的抗风浪能力，可谓不折不扣的海上“巨无霸”。

不仅体型大，该平台科技感也十足。在平台上，太阳能电力系统日均可发电约200度，实现绿色能源自给自足。同时，饲料储存模块、自动投料机、水质实时监测、5G数据通信系统等一应俱全，实现自动化、智能化养殖，可节省人工成本达60%。

“国际范足、数字味浓、低碳风劲，引领水产养殖走向深远海。”雷州市农业农村局局长柯振飞总结道，“海威3号”目前也在建设中，随着“海威”系列渔业“重器”投产，湛江乃至广东海域掀起了水产养殖由近向远、从粗到精的智能化新浪潮，造就蔚为壮观的“海上粮仓”，拓展了海洋养殖产业高质量发展的新路径。

“有钱吃鳘、无钱免吃”是流行于广东沿海的一句俗语，作为名贵鱼种，一条鳘鱼鳔（鱼胶）的市场价格可达上千元。然而，在一家一户小规模养殖的模式下，渔民一般不敢喂养经济价值较高的名贵鱼种，其背后是运营风险、养殖技术等制约。

“在水产养殖中，饲料成本能占到整体成本的5成。采用传统重力式深海网箱养殖，养殖户担心恶劣天气颗粒无收，一般投放周期不会超过一年。随着新型养殖平台投入使用，企业类主体有了在市场上搏击的底气。”海威农业集团总经理刘东戈给记者算了一笔“经济账”，以“海威1号”为例，平台建设成本超2000万元，首批投放了3万多尾鳘鱼苗，每条鱼苗大约2公斤，以三年为一个养殖周期，届时每条鳘鱼可长至25公斤左右，若市场行情可观，产值可达5000万元，一个周期便可收回成本。

据介绍，“海威”系列平台将以养殖鳘鱼、军曹鱼、鞍带石斑鱼（龙趸）等中高端海水鱼为主，目前“海威2号”单个养殖周期可收获超百万斤渔获物，产品可达到“类野生”品质，逐步探索一条与小主体近海养殖优势互补、差异竞争的发展路径。

实际上，随着近年来预制菜产业发展，养殖大鱼逐渐成为渔业企业更加经济的选择。海威集团目前以金鲳鱼为主的预制菜产品占到营收的两成左右，依托海上养殖平台这一“综合体”，未来会加大鱼苗培育、预制菜研发力度，往全产业链延伸。另一方面，现代化海洋牧场模式也加速了技术、资金等要素向产业聚集。

作为全国大陆海岸线长度、水产养殖年产量第一大省，广东现代化海洋牧场先发优势突出。广东省农业农村厅相关负责人表示，下一步，要突出规划引领、加强产业融合、加快项目落地、强化科技创新、加强要素保障，确保现代化海洋牧场建设取得扎实成效。（吴砾星　赵炜）