近期，陕西首届水产品产销对接会在陕西省西安市召开。全省40多家企业携带多种优质水产品与西安市20余家农贸市场、餐饮企业代表齐聚一堂，共创优质水产品产销商机，共享优质水产品品质，共推渔业高质量发展之路，助力水产品国内大循环，做优做好“土特产”文章。
对接会上，汉中市、安康市农业农村局等8家单位开展了水产品宣传推介活动，布置了30多个展位，集中展示了各类来自全省的优势特色水产品和精深加工产品，有海水鱼淡化养殖的蓝鲨、实现育繁推一体化养殖的澳洲淡水龙虾、近两米长的大鲵等水产品以及大鲵活性肽冻干粉等精深加工产品，吸引了客商市民驻足交流。同时现场制作大鲵皮冻、大鲵花卷、椒盐娃娃鱼等20多种食品以及小鱼干、鱼酱等10多种即食水产品供与会人员品尝。对接会期间汉中龙头山水产养殖开发有限公司和盒马生鲜、大鲵集散中心和米阅餐饮等14家企业举行了签约仪式。
近年来，陕西省注重品牌效应，狠抓品牌建设，以绿色为底色，以品牌为引领，发挥自身优势，做好“土特产”文章，创建了“安康汉水鱼”区域公用品牌，“安康花鲢”“临潼淡水龙虾”“商南三文鱼”“山阳鲟鱼”“镇安金鳟鱼”等5个水产品纳入全国名特优新农产品名录，“汉中大鲵”“安康钱鱼”“安康花鲢”“合阳乌鳢”等4个水产品获批国家农产品地理标志登记，多家企业获得绿色食品和有机产品认证。（胡明宝）
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