据杭州市商务局市场监测统计,12月份第一周(12月5日-12月11日),全市生活必需品市场货源充足,猪肉交易量增加,批发价持续走低,零售价略涨;蔬菜交易量略有减少;禽蛋和家常水产品价格略有波动。
与前一周相比,上周市区猪肉日均交易量8889头,增加13.1%;生猪到杭价25.26元/公斤,下跌2.4%;白肉批发价日均29.74元/公斤,下跌1.5%。上周条肉50.04元/公斤、夹心肉46.18元/公斤、腿肉45.76元/公斤、全精肉51.71元/公斤、猪大排48.18元/公斤,分别较前一周上涨0.2%、2%、2%、2%和1.9%。
蔬菜方面,受大范围寒潮天气影响,国内大部分地区气温骤降,蔬菜产量下降,除大白菜等少数品种外,大部分蔬菜产量减少,叠加本地蔬菜产能同步下降。上周蔬菜日均交易量2918吨,较前一周下跌3.4%。纳入监测的17个蔬菜品种批发价“13涨4跌”。价格上涨的品种分别菠菜、芹菜、四季豆、青菜、冬瓜、花菜、包心菜、胡萝卜、萝卜、茄子、丝瓜、西红柿、青尖椒;价格下跌的品种分别是大白菜、小白菜、土豆和青圆椒。
普通鸡蛋上周售价12.39元/公斤,较前一周上涨2.4%;普通鸭蛋上周售价17元/公斤,较前一周持平。
纳入监测的6个水产品价格2涨1平3跌,其中鲫鱼上周售价38.11元/公斤,较前一周上涨1.2%;草鱼22.47元/公斤,上涨0.1%;鳊鱼26.58元/公斤,持平;包头鱼26.71元/公斤,下跌0.1%;小黄鱼59.95元/公斤,下跌1.4%;带鱼59.03元/公斤,下跌1.5%。(郑炜)