“哞哞哞……”伴随牛叫声，家住内蒙古通辽市扎鲁特旗查布嘎图苏木查布嘎图嘎查牧民王喜良，嘴里哼唱着草原歌曲，像往常一样，在标准化牛棚里搂捆草、拌饲料，开始喂牛了。

今年42岁的王喜良是嘎查里有名的养牛专家，也是远近闻名的养牛大户。几年前，他家还是以养本地牛为主，王喜良发现，品种质量低和一味发展数量导致草场沙化，收入和回报根本不成正比，要想提高收入，必须解决品种改良问题。2016年，他成立“家庭牧场”引进适合当地养殖的西门塔尔品种牛并全面改进养殖品种，获得了不错的收益。现在他家的西门塔尔品种肉牛存栏达到了178头，年改良黄牛56头、年产105头牛、年出栏牛60头，收入也从原来的十几万元增加到现在的80万元。

“传统养殖的本地牛体型较小，出肉、产奶量低，且出栏周期长，而经过改良后的牛产奶量高，出栏快，是适合舍饲圈养的良种肉牛，不仅减少对草场的压力，还节省饲养成本，更重要的是提高了经济收益。”王喜良说。

王喜良介绍，他家有草牧场2460多亩，其中打草场面积600亩，放牧场面积1860亩。为科学利用草牧场，更好地保护草原生态环境，他还在原有的1600平方米养殖敞棚和1000立方米青贮窖的基础上新建了3000平方米养殖暖棚，500平方米草料库和1个奶制品加工厂，逐步实现“生产＋加工＋销售”一体的多种经营家庭牧场，在彻底改变传统养殖方式的同时还吸纳周围闲置劳动力，提供了就近就业平台。

近年来，扎鲁特旗加大对畜牧业结构调整力度，加快推进生态型、效益型现代畜牧业建设步伐，持续推进“稳羊增牛、强牛兴牧、提质增效”发展战略，把引进推广牲畜新品种作为提升畜牧业现代化水平的突破口，通过优化畜群结构，实施牲畜良种工程，扩大良种率，使牛产业成为全旗的支柱产业。与此同时，为做大做强牛产业，扎鲁特旗持续推进北部现代畜牧业示范区建设，推广生态型、效益型现代畜牧业发展模式，扶持牧业大户发展现代生态家庭牧场，促进牧业中小户向适度规模经营转变。

乌额格其苏木华杰嘎查牧民张连贵依靠自己勤劳的双手和智慧，走上一条从粗放到集约、从分散到集中，兼顾生态效益和经济效益的科学畜牧业发展道路，成为了远近闻名的“致富带头人”。

“刚开始养牛是2018年，从科左中旗珠日河牧场购买了60头改良好的西门塔尔牛，2019年成立了家庭牧场后又先后两次购买了80余头牛，牧场在短短的3年时间里牛存栏达到了380多头，在这期间还卖了180多头牛，年收入达到了50多万元。”张连贵说道。

目前，张连贵的家庭牧场有草牧场2332亩，其中放牧草场1000亩、打草场600亩。

对于家庭牧场下一步的发展，张连贵也有着自己的打算：“下一步，在扩大养殖规模的同时再投资100万元用于建设规模化奶站，通过带动周边嘎查其他牧户实行规模化经营，让这样的新型牧业养殖方式成为我们增收致富的新途径。”

在扎鲁特旗，像王喜良和张连贵一样发家致富的例子很多。2022年，扎鲁特旗将紧紧围绕乡村振兴、农牧民增收这一目标，坚持以草定畜、增草增畜，推进以现代生态家庭牧场和专业合作社为主的草原畜牧业发展方向，创建“中国草原肉牛之都”核心区；打造示范苏木镇6个、示范嘎查村60个、示范现代生态家庭牧场200个，并启动实施肉牛全产业链发展三年行动，以国有投资公司为纽带，建成牛产业大数据平台，实现肉牛信息化管理、全程可追溯；建设肉牛活体交易市场和商业街，提高肉牛本地交易量。（王呼斯冷 李昊）