生猪屠宰一头连着养殖企业，一头连着消费者。近日，曲靖市麒麟区神农集团50万头生猪屠宰项目建成投产。
车间内，工人按下按钮启动生猪屠宰生产线，运河式烫池、滚筒式脱毛机和机器人便自动运转起来，生猪从放血、浸烫、脱毛、开膛到取副品、分割等，完成整个流程仅用10多分钟。
公司负责人告诉记者：“神农生猪屠宰项目采用国家健康肉标准配套智能控制生产线，生产工艺达到欧盟标准。每天可屠宰加工生猪1000头，还配套建设冷藏冷库，猪肉储存量达1500吨，为群众提供近千个就业岗位。”
麒麟区农业农村局在神农屠宰厂生产区设置畜牧兽医检疫点，驻企开展检疫工作，为市民提供绿色健康的肉食品。（夏莉）
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