近日，在河南省信阳市淮滨县三空桥乡的金色稻田上，发出阵阵轰鸣声的收割机正在紧张收割水稻，种粮大户胡宝山今年种植的3000亩糯稻进入成熟收获期，田间地头到处是一派“镰到丰收满野忙”的好“丰”景。

“我今天组织了10台收割机同时收割，今年稻长势非常好，籽粒饱满，产量相当不错，亩产在1400-1500斤，我非常满意。”看着一片片金色稻田，胡宝山的脸上满是笑容。

据了解，今年五十多岁的胡宝山是安徽怀远人，几年前经熟人介绍来到淮滨县三空桥乡，看到这里土地肥沃、农田水利设施条件优越，便决心留下来，并承包土地3000亩从事农业种植，秋种麦、夏种稻。今年，在严重干旱少雨的情况下，胡宝山积极做好灌溉、施肥、除草、防治病虫害、防倒伏等各个环节的精细化科学管理。

“我种植的水稻是糯稻品种，属于晚稻。在水稻杨花期避开了高温干旱，在水稻生长期间，县农机专家经常电话联系或者深入田间，全程保驾护航，今年水稻产量超额完成了我的预期目标。”胡宝山满意地说。

据介绍，糯稻米质优、口味佳，口感香糯黏滑，应用前景十分广阔，常被用以制成粽子、汤圆、糯米糕等风味小吃，也是酿酒的主要原料，价格也高于常规水稻。“今年糯稻干稻谷的价格在一块八毛钱左右，我早早的就与线上稻米加工签订了订单合同，水稻一经收割就被抢购一空，销售根本不用发愁。”胡宝山介绍。

谈起今年水稻取得的良好成绩，胡宝山感慨地说，水稻的高产丰收主要还是得益于淮滨县稳步推进的高标准农田建设，“通过高标准农田建设，把机井搬到了地头上，每50亩地就有一口100米深的机井，就能保证这50亩地有水源，如今的农田旱能浇、涝能排、路好走，产量得到很大的提升，高标准农田就是粮食增产的‘聚宝盆’。”(贾晗 王帅杰)