为了确保国家粮油安全，我国大力实施大豆和油料产能提升工程，支持扩大油茶种植面积，改造提升低产林。国家林草局最新统计显示，我国木本油料发展取得显著成效，目前全国木本油料种植面积已经超过2亿亩。
我国木本油料树种资源丰富，主要有油茶、核桃、油橄榄、油用牡丹等。年产食用油约100万吨，占国产植物食用油产量的8%左右，占全国植物食用油消费量的3%左右。作为我国森林资源的重要组成部分，木本油料经济林具有不同于其他油料作物的显著特点。首先是树种多、分布范围广，可以实现全国布局。其次就是增产潜力大。
此外，木本油料主要利用低山丘陵地带的林地种植，具有不与农争地、不与粮争田的独特优势，可以在很大程度上减轻我国耕地资源紧张的压力。
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