近年来,青海省卫生健康系统全力推进食品安全与营养健康工作,食品安全标准管理工作取得新成效,食品安全风险监测评估能力有了新提升,营养健康工作取得新进展。近期,根据国家卫生健康委食品司公布青海省2022年、2023年食品安全与营养健康工作绩效调查结果。结果显示,青海省食品安全与营养健康工作绩效综合评分为73.49分,较上年提高14.01分,排名上升8位至全国第21位,其中食品安全与营养信息化系统平台建设全国第20位,营养健康场所建设完成率全国第13位,食品安全地方标准和企业标准管理效率全国第14位。
持续加强食品安全标准管理。发布虹鳟鱼、藜麦饼干、青稞香型白酒等食品安全地方标准5项。严格落实《青海省食品安全企业标准管理办法》,年内发布备案食品安全企业标准210多项。会同省市场监管局、省农业农村厅制定印发《食品安全标准跟踪评价工作方案》,完成青海省食品安全地方标准现状调研和标准跟踪评价工作。黑枸杞、藜麦原粮等5项食品安全地方标准列入青海省2023年度食品安全地方标准立项计划。
不断提升食品安全风险监测预警能力。向国家卫生健康委、省政府报送2022年食品安全风险监测结果分析报告。制定印发年度食品安全风险监测、食源性疾病监测方案,扩大食品安全风险监测覆盖面,下达监测任务1769份,风险监测点覆盖全省各市(州)、县(区、市、行委)。截至目前,食品中化学污染物及有害因素、微生物及其致病因子分别完成任务量的93.2%和97.6 %(预计12月底全面完成确定的任务量),及时向市场监管、农业农村等部门通报食品安全风险监测中发现的风险隐患超标数据2期,涉及样品16份,提出风险隐患和应对措施,为开展预警工作提供技术支撑;全省545家医疗机构上报食源性疾病监测病例5962例,采集生物样本1599例,检出阳性病例144例,及时完成流行病学调查工作。组织省疾控中心、各市(州)卫生健康委针对重大节日和重要节点发布预防食源性疾病科普知识温馨提示20期,通过公众号进行广泛宣传。
扎实开展国民营养计划和合理膳食行动。组织开展“全民营养周” “5·20”中国学生营养日等主题系列宣传活动,举办全省营养工作者培训班,进一步提升营养队伍的专业化水平。发挥省国民营养指导委员会办公室牵头协调作用,动员多部门积极参与,利用“青海新闻联播” “百姓第一时间”“美团平台”等宣传营养健康知识,形成国民营养及合理膳食知识宣传合力。开展营养健康餐饮单位建设评估指导和集中用餐单位食品安全专项治理行动工作,督导检查营养健康食堂28家,营养健康学校22家。编发《青海省农牧区中小学生膳食营养指导手册(藏文版)》3000本,全方位普及营养健康知识,将合理膳食行动落到实处,公众营养健康知识知晓率不断提升。
有序推进为民服务工作。运用青海省食品安全企业标准网上申报备案系统加强企业标准管理,减轻企业负担,提升企业标准备案效率。以实施国家卫生健康委委托青海省开展的项目为契机,深入农牧民群众中了解掌握肉毒中毒事件时空流行特征及动态变化趋势,针对性地开展科普宣传和效果评价,提升广大农牧民群众对肉毒中毒风险认知能力,减少肉毒中毒事件的发生。
下一步,青海省卫生健康委将以此次国家绩效调查综合评分为契机,主动加强与国家卫生健康委食品司的沟通汇报,夯实履职保障能力,补短板强弱项,针对存在的的不足,采取有效措施,不断提升食品安全与营养健康的基础能力和信息化水平,强化食品安全风险监测和评估工作,优化食品安全标准的管理效率,严守食品安全底线,提升营养健康高线,推动食品安全与营养健康工作任务落地落实高质量发展。