近日，青岛食品披露2023年年报。2023年公司实现营业收入4.89亿元，实现归属于上市公司股东的净利润8610.74万元，经营活动产生的现金流量净额7330.56万元。

青岛食品表示，面对复杂的市场环境、上游大宗原材料价格上涨等市场变化，公司积极调整经营策略，加强新市场的布局，加大品牌的宣传力度，探索多渠道、多形式的销售模式。积极调整产品结构，优化升级技术装备，持续的提高生产效率。

作为国内区域性饼干龙头企业，青岛食品拥有70年的历史，是细分行业的领军品牌，产品在山东地区具有较高的品牌知名度和美誉度。公司主要从事饼干与花生酱等休闲食品的研发、生产及销售，始终坚持“高品质、名品牌”的品牌创新战略。主要产品包括“青食”品牌钙奶饼干、“青食”品牌休闲饼干和“海友”品牌花生酱，同时亦通过OEM模式代工生产少量花生酱产品。

同时，青岛食品是中国焙烤食品糖制品工业协会认定的“中国焙烤食品糖制品行业（饼干）十强企业”，在国内饼干行业中具有重要地位。

烘焙市场有望进一步扩容，我国烘焙食品包装化率有望提升。根据欧睿数据库，2023年，我国烘焙食品市场规模约为2529亿元，同比增长6.2%。随着人均消费水平的增长及餐饮消费结构调整，中国烘焙食品行业市场有望进一步扩容。根据欧睿预测，2028年，我国烘焙食品市场规模有望达到3378亿元，2023年至2028年的年复合增长率预计约为6.0%。

目前，我国休闲食品行业（饼干烘焙类）集中度较低，产品研发和品牌是关键竞争力。同时，随着我国食品安全政策趋严以及冷链发展，中国烘焙食品的包装化率有望提升，龙头烘焙食品企业有望受益。

对于未来发展，青岛食品表示，公司致力于为全社会提供健康、营养、美味的休闲食品，成为省内一流、国内先进的休闲食品生产企业。2024年，公司将不断夯实饼干等休闲食品主业，加大新品研发投入，加强产学研和产业链上下游联动，优化升级产品结构，满足消费者日益多样化、多场景、健康化的产品需求；全面升级营销网络，打造以“济南”为副中心的省内标杆市场，同时围绕山东周边省份，开展省外营销网络建设和产品推广工作；加大品牌宣传投入，逐步从区域强势品牌向国际知名品牌迈进，进一步提升公司的品牌影响力。公司积极探索战略投资者引入和产业链合资合作，通过合资合作和品牌共建等开放式的运营模式，丰富公司的产品线，优化公司的销售渠道，探索产品增长的第二曲线，进一步提升公司的综合竞争力。（刘钊）