中国食品安全报讯（李波）近日，重庆市南川区第二届千年金山红古树茶采摘节在德隆镇茶树村拉开帷幕。
南川古树茶主要生长在金佛山东麓的德隆镇，年平均气温13.5℃。独特的气候，使这里生长出的古树茶叶色泽乌润，汤色橙红透亮，香气隽永，滋味甜醇，深受广大消费者青睐。目前，南川区已发现树径超过15厘米的野生古茶树有5000多棵，其中树龄2000多年的“茶树王”享有“茶树鼻祖”的美誉。
西南大学博士生导师、重庆古树茶研究院院长梁国鲁介绍，金佛山古树茶处于世界人工种茶起源地核心区，三千年来，自然选择和人工选择的共同作用，促进了茶树的进化；其叶片肥厚、芽体壮硕、富含油质和人体有益微量元素，有着与众不同的质地特征。独特的古树茶生长环境、深厚的古法制茶文化底蕴、现代高端智能制茶工艺，造就了金山红古树红茶的不同凡响。
“正是这得天独厚的自然资源禀赋，孕育出了茶圣陆羽笔下的南方嘉木——南川古树茶。”德隆镇党委书记王兵介绍，如今，以金山红古树功夫红茶为代表的南川古树茶品牌，已在茶行业中获得包括“金芽奖”“重庆十佳茶叶”“五星冠军红茶”在内的多项国家级、市级荣誉，成为重庆知名茶叶品牌。
近年来，德隆镇依托1个龙头企业和龙蝉香、金虎禅、奎巴等10个专业合作社，着力推动古树茶规模化发展，已人工培育面积超过8200亩。古树茶产业总产值已突破8000万元，成为德隆镇乡村振兴的核心支撑和龙头产业、富民产业。
开幕式上，南川古树茶生产企业与新加坡、美国等公司签订了共塑国际品牌古树茶合作协议，标志着南川古树茶正在走出国门、走向世界。
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