中国食品安全报讯（杨蜀丹 高杲）初冬时节，柠檬丰收，四川省资阳市安岳县变成“柠檬的世界”。过去几年，从传统种植到现代化生产，从规模扩张到提质发展，安岳柠檬产业加速向前。如今，安岳柠檬种植规模、产量占全国70%，保存面积和鲜果产量跃居亚洲第一，柠檬已经成为当地一张重要的产业名片。

日前，第三届世界柠檬产业发展大会在安岳举行。大会以“柠檬的世界 世界的柠檬”为主题，举办了柠檬产业创新发展峰会、柠檬产业发展“建圈强链”圆桌会议、国际柠檬合作商大会暨招商引资推介会等多场系列活动。

中国柑橘学会理事长邓子牛认为，大会发布的《地理标志产品——安岳柠檬种植技术规范》，将为这个期待的“变现”提供助力，“从栽培到采收，规范提供了一整套方案，能够引导更多果农种出符合地理标志产品品质要求的柠檬，提升安岳柠檬的整体质量水平。”

产业附加值提升的新机遇也在显现。国际柠檬合作商大会暨招商引资推介会上，安岳推出25个招商引资项目，总投资157.32亿元；同时围绕柠檬全产业发展，引进投资3个项目、协议引资逾10亿元。

“以会促产，我们签约了一批强链补链的项目，将有利于安岳柠檬扩大海内外的行业影响力。”安岳柠檬产业发展中心主任田景华介绍，近年来，安岳围绕柠檬全产业发展，先后吸引了一批种植、收获、储藏、运输、物流等重点项目，在此次大会上，来自上海、山东、广东等地的企业也达成了一批购销合作。

坐落于安岳县文化镇的宝森柠檬旅游区，是此次大会的主会场。作为以柠檬为主体的田园生态旅游景区，宝森柠檬旅游区自身也是一种隐喻：经过了多年的发展，柠檬已经和其他产业深度融合，孕育出新的“物种”。

一条以柠檬为媒的产业之路正在形成。在“柠檬＋旅游”上，安岳打造了“宝森柠檬旅游区—隆恩村—悦缘花谷景区”旅游线路，同时计划到2025年建成8个柠檬主题公园、10个柠檬科普示范基地、5个体验式柠檬景区工厂、6个农旅融合示范景点；在“柠檬＋工业”上，当地计划到2025年培育废腐柠檬资源化利用、产业包装物生产、专用机械研发等企业各1户，开办产业综合农资服务超市10个。