中国食品安全报讯（武婷婷）地处黄河岸边的山西省吕梁市临县开阳村，一颗颗红枣挂满枝头，硕果累累，枣农们正忙着采收红枣，一箱箱标有“农产品地理标志”的临县开阳大枣正源源不断地从这里发往全国各地。
临县以盛产优质红枣闻名，被誉为“中国红枣之乡”。临县开阳村，因山环水绕，日照充足，昼夜温差明显等原因，当地出产的黄河滩枣，颜色深红、个大、皮薄、肉厚、核小、含糖量高，被誉为“中国红枣之乡”的“枣中之王”。由于开阳大枣口感好、品质佳、营养丰富， 2012年获国家农产品地理标志登记保护。
多年来，开阳村在红枣的综合管理、良种培育、丰产栽培等方面取得了许多成功经验，有效地提高了红枣的产量和品质。而今，开阳村红枣年产量近百万斤，红枣种植已成为村里的主导产业。随着乡村振兴特色产业的发展，开阳村内建起现代化的大棚红枣产业园40亩，新培育了蟠桃枣、蛤蟆枣、临黄一号等一批红枣优良品种。
近年来，临县加大对开阳大枣的保护开发力度，委托临县曲峪镇绿色开阳红枣专业合作社，针对“临县开阳大枣”全产业链制定生产技术规程和质量控制技术规范，培训农业技术人员、企业技术人员、农户等500人次以上，形成产品生产到销售全产业标准集成，推进全产业链标准化、精细化、标准化的管护，让临县开阳大枣的颗粒更大、品质更优。
依托标准化管护优势和地标农产品品牌知名度，如今，开阳大枣名声在外，成为红枣市场上的另类“风景”，给当地村民带来可观的经济效益。
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