一方水土一方风味。在我国960万平方公里的国土上，自然禀赋与生产方式的组合，成就了各地的专属味道。兰溪杨梅、洛川苹果、茂名荔枝、百色芒果……众多曾经的乡野特产，早已逆袭成为深入人心的地理标志农产品。作为有特色、有文化、有故事的特殊产品，地理标志农产品蕴含着丰富的乡味、乡思、乡情，能使我们看得见山、望得见水、记得住乡愁。

地理标志农产品是农产品闯市场的“金字招牌”。据统计，截至2022年，共登记3510个农产品地理标志，相关产值已超过万亿元。纵观增长曲线，地理标志数量稳步提升，市场主体数量持续增加、规模逐步扩大。中国农业科学院农业资源与农业区划研究所研究员宋敏介绍，近四年通过实施地理标志农产品保护工程，共支持了883个地理标志农产品保护和发展，建设核心基地2428个，覆盖种养规模约9000万亩，累计带动1400万户农户增收约490亿元。

“较普通农产品而言，地理标志农产品更具有市场竞争优势。”宋敏认为，当前，我国农产品供应充足，农业正在从增产向提质导向转变。消费者对农产品的关注重点已经由“有没有”“够不够”向“好不好”“优不优”转变，地理标志农产品符合消费者多样化、个性化、品质化消费需求，日益受到消费者喜爱。

消费者对地理标志农产品更容易建立品牌信任度和美誉度。“鲜明的地域特征，更严格的产前、产中和产后保障，政府牵头、多方参与共同推进品牌化建设，这些都更容易提高地理标志农产品品牌的知名度和认可度。”宋敏表示，与一般企业的产品商标不同，地理标志农产品更加具备“公信力”。

宋敏认为，从产业发展的角度来看，地理标志农产品能够有效提高产品溢价收益、延伸产业链条、提升价值链以及推动产业集群形成。

地理标志农产品不仅要产出来、管出来、讲出来，更要卖出来。数据显示，在国外，地理标志农产品价格比普通产品平均高出30%以上，从国内调查情况看，许多地理标志农产品登记后产值也提高20%以上。宋敏举例，2015年2月获得农产品地理标志登记保护的“百色芒果”，产地销售价从保护和用标前的5.1元/公斤，近些年同期已上涨到7.5元/公斤，其中优等果品高达24元/公斤。

地理标志农产品因具有独特的区域生产优势，相对容易引来各种投资，打造供应链，延伸产业链，提升价值链，构建产业融合发展新格局。以定西马铃薯为例，在培育研发马铃薯鲜食品种之外，形成了以精淀粉、全粉、变性淀粉及其衍生产品、主食化系列食品为主，上下游配套、产业链完整的集群化加工产业体系，加工能力达到70万吨。

同时也要客观看到，不少地理标志农产品依然存在优质不优价的现象。未来要准确分析消费需求，深度挖掘地域农耕文化精髓，进一步提升地理标志农产品价值；强化加工包装、储藏保鲜、电商服务等建设，补齐线下冷链、物流设施短板，拓展线上销售渠道；持续擦亮地理标志农产品“金字招牌”，不断将农业品牌优势转变为市场优势。（欧阳靖雯）