为创新农产品集中交易市场监管方式，进一步提升监管效能，陕西安康市在农贸（批发）市场积极推广使用“食用农产品追溯系统”（简称“陕生鲜”）。市场开办者通过微信小程序“陕生鲜”录入日常食品安全管理信息、入场销售者档案信息以及入场销售的食用农产品批次信息；市场监管部门通过“守护者”APP 与“陕生鲜”系统对接，定期检查并报送农贸（批发）市场监管信息，进行农产品追溯管理。
一是加强业务指导。组织辖区监管人员和市场负责人以及食品安全管理人员开展系统应用业务培训，推动市场监管部门和食用农产品集中交易市场开办者全面使用“陕生鲜”，做到应用尽用。
二是准确录入信息。指导食用农产品集中交易市场在“陕生鲜”全面准确录入经营主体信息，将入场销售者信息维护到系统，并及时更新入场销售者档案，推进食用农产品质量安全信息化管理；督促指导销售者及时将食用农产品追溯信息按批次上传“陕生鲜”，逐步实现信息化追溯。
三是扩展智慧监管。鼓励食用农产品销售企业自建信息化管理系统接入“陕生鲜”，并逐步加强与农业农村、教育等部门的沟通联系，将食用农产品生产企业、学校食堂等主体的追溯信息纳入“陕生鲜”，实现食用农产品从田间到餐桌的全链条可追溯。
截至目前，安康市在“陕生鲜”系统上共登记农产品集中交易市场开办者21家，入场销售者213家，登记食用农产品331批次。“陕生鲜”农产品追溯系统的逐步推广使用，已成为安康市食用农产品信息化管理的重要抓手。
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