中国食品安全报讯 为确保人民群众“舌尖上的安全”，让广大消费者吃上放心的农产品，近年来，江苏省盐城市大丰区坚持“产”和“管”同向发力，坚持安全和品质两手抓，切实强化农产品质量安全精准监管，推动农产品质量安全水平持续稳中向好，提升绿色优质农产品供给水平，持续擦亮国家农产品质量安全县“金字招牌”。

“管出来”，可追溯管理助力质量兴农。强化“网格化+精准监管”，以镇级监管机构为评价主体，加强农产品质量安全信用体系建设，全区建成五星级监管站1个、四星级监管站7个、三星级监管站5个。扎实开展乡镇农产品质量安全监管机构标准化提升行动，乡镇机构主体监管、日常巡查、协助抽样、快速检测、指导生产等工作标准化水平不断提升。巩固规模主体入网监管行动成效，进一步稳定入网主体数量，提高规模水产品入网比例。对入网主体开展信用评价，推动入网主体分类分级监管，进一步夯实农产品质量安全监管工作基础。全力推进承诺达标合格证应用，建成28个食用农产品承诺达标合格证服务站点，进一步规范使用食用农产品承诺达标合格证，加大畜禽、水产品出证普及力度，强化规范性出证监管检查，拓展服务站点日常检查、安全宣传、上市速测、出证指导、上市报备等功能，引导生产经营主体树牢“带证销售”理念。

“产出来”，标准化生产助力绿色兴农。持续开展食用农产品“治违禁 控药残 促提升”三年行动，完善农兽药残留全链条治理机制，提升“11+1”个品种农产品本质安全水平，强化小宗品种质量安全监管。持续推进豇豆农残突出问题专项治理，围绕“四个精准”（精准指导、精准抽检、精准监管、精准督促），实现建档豇豆种植户年度宣传指导、上市集中期每周巡查、上市豇豆种植主体胶体金快检、承诺达标合格证开具“四个全覆盖”，确保全年抽检合格率不低于95%。持续强化“三前”收储运环节风险管控，建立收储运经营主体名录，每2个月动态调整一次，落实收购主体收取、保存、开具承诺达标合格证责任，压实经营主体质量安全第一责任。科学制定全年农产品质量安全监测方案，加大定量监测力度，全年定量抽检1162批次以上，确保食用农产品质量定量检测不少于每千人1.8批次的标准。切实提高监测工作的科学性、时效性、针对性、靶向性，强化不合格农产品溯源质效，完善不合格样品信息处置流程，加强风险会商，研究提出行业农产品质量安全问题清单或风险点，强化检打联动、产管联动。同时，进一步加强镇级监管机构检验检测体系建设，健全检测设备和队伍，开展农残快速检测技能培训。全面推广胶体金快速检测技术，涉农乡镇（街道）全年快速检测不少于4800批次，其中采用胶体金快速检测不少于600批次；切实加强水产品质量安全检验检测能力建设，全区水产品快速检测不少于3500批次。

“亮起来”，农产品创牌助力品牌强农。推动绿色优质农产品品牌创建，创成绿色食品164个、有机食品14个、全国绿色食品原料标准化生产基地2个、省级绿色优质农产品基地23个，绿色优质农产品比重86.82%，全市第一。持续加大农产品“三品一标”品牌创建、省级绿色优质农产品生产基地申报力度。支持绿色、有机、地理标志农产品生产加工企业积极对接全国绿色食品（大蒜、玉米）原料标准化生产基地产品，鼓励创建精深加工绿色食品和养殖业绿色食品，延长农产品产业链条，提升绿色食品附加值。组织绿色优质品牌农产品参加全国绿色有机博览会、中国农交会等各级各类展示展销活动，推动绿色优质农产品产销衔接。组织绿色食品企业参加“最美绿色食品企业”系列评选，提升绿色优质农产品品牌知名度和美誉度。（盐城市大丰区政府办公室）